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欧洲提议大幅削减食品领域双酚A接触量

来源:中国科学报2022-02-18 09:29

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  据《科学》报道,近日,欧洲食品安全局建议将双酚A(BPA)的每日可耐受摄入量降低至原来的十万分之一。此举可能指向一种监管潜在危险化合物的新方法。

  BPA很早就被用来工业合成聚碳酸酯和环氧树脂等材料,并用于塑料瓶、食品和饮料罐内侧涂层等。因此,大多数人都是通过食物容器等接触到BPA的。而这种化合物是一种激素干扰物,会影响人体内分泌系统,引发相关疾病。

  对该化合物的大幅削减,相当于禁止在食品相关领域中使用这一廉价耐用的材料,如用作金属罐的塑料内侧涂层等。

  此前,对类似存在风险的化合物的使用限制,通常是基于其与疾病风险关联的大型研究结果而作出的。然而,此次建议限制BPA,风险评估人员更重视小型研究。这些研究表明,低水平BPA带来的微妙变化,可能导致健康问题。

  欧洲食品安全局的研究小组探讨了最低剂量BPA产生的生物效应。该研究发现,随着小鼠体内BPA暴露量的增加,在炎症和自身免疫性疾病中起关键作用的免疫细胞数量也随之增加。基于这一发现,专家小组建议将BPA的接触限值降低到原来的十万分之一,即降低至0.04纳克。

  此外,有专家指出,人们经常在使用一些化学品时接触BPA,这可能会增加低剂量BPA的暴露风险。例如,近日发表于《科学》的一项针对瑞典孕妇开展的研究发现,在怀孕早期接触BPA和其他内分泌干扰物的孕妇,其胎儿诞生后有更高的语言延迟风险。

  欧洲食品安全局大幅降低BPA每日可耐受摄入量的提议,得到了环境和公共卫生倡导者的支持与赞赏。但行业组织对此感到失望,比如欧洲塑料制造商协会就认为,欧洲食品安全局在制定标准时忽略了较早的研究。“如果对所有科学证据进行整体评估,我们相信结论会有所不同。”该组织发言人Jasmin Bird说。

  美国化学委员会相关发言人也表示,欧洲食品安全局的提议“前所未有”,并指出美国食品药品监督管理局(FDA)已有结论表明,消费者在目前的BPA暴露条件下是安全的。但在美国,一些组织最近也在敦促FDA参考欧洲食品安全局的研究结论和标准制定方案,考虑对BPA提出新限制。

  目前,欧洲食品安全局正在推动新标准制定,力争在今年12月前完成。然后,欧盟立法者再根据新标准制定具有约束力的法规,限定BPA的食品渗入量。 (徐锐)

[ 责编:武玥彤 ]
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