点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:红薯的“地下双胞胎”?了解华美的大丽花
首页> 光明科普云> 农业农村频道> 三农看点 > 正文

红薯的“地下双胞胎”?了解华美的大丽花

来源:光明网2024-08-16 09:36

  红薯(南方称红苕、番薯)是中国人餐桌上的常客,吃的是地下的肥硕块根,但你见过它的花朵吗?南方常见一种红苕花,花冠硕大华丽,一些人工培育的精品品种,花径甚至能达到30cm—40cm,引来“红薯居然能开这么大的花”这样的惊叹。但这其实是个误会,此“红苕”非彼红薯,虽说它们都原产南美洲,地下都生有巨大的棒状或纺锤状块根;但前者是菊科多年生球根花卉,植物志中的中文名叫大丽花;后者是旋花科的蔓生草本。大丽花的地下根实在太像红薯了,过去也曾栽培做粮食,然而两者的地上枝叶,尤其是花冠,差别很大。

红薯的“地下双胞胎”?了解华美的大丽花

大丽花的地下块根(何恒斌 摄)

  如何区别红薯与红苕花(大丽花)?

  红薯茎干细弱而铺散,单叶互生;而大丽花茎干粗壮,可长到近2米,叶片对生。红薯花发自叶腋,酷似野外常见的牵牛花,体现出旋花科植物的特点,其色泽清新素雅却不够美丽;大丽花是从茎枝顶端发出又大又肥的头状花序(这不是一朵花,而是由很多小花聚集而成的花序,属于菊科的花冠特点),把长长的花序梗压弯了腰。大丽花的大盘子花序中有形似花瓣的多彩舌状花,雍容华贵的花姿堪与牡丹、芍药媲美。因此,大丽花有个别称叫“天竺牡丹”。

红薯的“地下双胞胎”?了解华美的大丽花

红薯的叶片与花

红薯的“地下双胞胎”?了解华美的大丽花

大丽花(陈俊通 摄)

红薯的“地下双胞胎”?了解华美的大丽花

大丽花(白瑞兴 摄)

  大丽花的习性与栽培

  大丽花凭借花期长、花量多、花朵大、色彩瑰丽成为世界名花之一,是全世界广泛栽培的观赏植物,还是墨西哥的国花,西雅图、张家口等城市的市花。温度适宜条件下,大丽花可周年开花不断,秋后开花最盛最艳。

  大丽花约有3000个品种,可分为单瓣、细瓣、菊花状、牡丹花状、球状等类型,人们常根据植株的高矮、不同的花型科学地用于花坛、花境丛植或盆栽。

  大丽花喜欢疏松透气、排水好的肥沃土壤。盆栽见土干了两厘米左右就需浇透水,做到见湿见干;地栽不必经常浇水,否则容易烂根。

  大丽花喜肥,肥料不足易引起花朵变小,色泽暗淡。根据生长情况宜薄肥多施,夏季高温超过30℃时禁止施肥。

  大丽花生长以10℃~25℃最为适宜,高温季节应根据天气状况,每天向叶片和地面喷水3~4次,不仅降温,也可补足蒸发损失。

  在我国北方,大丽花可以从六月到十一月霜降前一直持续开花。只是不耐霜,遇霜茎叶立刻枯萎。这时需将大丽花块根挖出入窖过冬,否则容易冻死。

  分根和扦插是大丽花的主要繁殖方式。其块根中贮藏着大量的养分,可供根茎上的小芽发育成一棵独立的植株。分根具体操作:春季3~4月,将贮藏块根切分成几块栽植,分块必须带上有芽的根茎,切口处涂草木灰防腐。无根茎或根茎上无芽点的块根,栽植后不能发芽。分根繁殖简便易行,成活率高,植株健壮,但繁殖系数不如扦插法高。

  大丽花的食用与药用价值

  18 世纪末,大丽花曾作为一种蔬菜被引进欧洲,其味淡,嚼之粘牙;后来随着马铃薯和甘薯在全球的普及,大丽花块根慢慢地淡出了人们的餐桌。

  现代研究表明,大丽花灰白色的块根内含有丰富的菊粉,是一种新型的膳食纤维,可通过吸收肠内脂肪,形成脂肪—纤维复合物,随粪便排出来,降低血脂浓度,还具有降低血糖浓度、提高矿质元素的吸收、防治便秘和肥胖症、增强免疫力等功效。将其作为新资源食品基料,如饮料原料,具有极大的开发潜力。另外,大丽花花瓣可以生食,比如制作沙拉。

  大丽花块根入药,有清热解毒、活血散瘀消肿、治跌打损伤的作用。

  总之,大丽花是集观赏、食用、药用于一身的植物,还可作为家畜的饲料。它种植难度小、病虫害少,自20世纪初引进我国后,很快成为庭院美化的常客,还能给农户带来经济收益,可大量用于园林绿化和休闲农业。

  作者:王珏 北京林业大学副教授

  手绘插图:黄浩然 江南大学服艺2003级学生

  策划:谢芸

  审校:曹馨文(实习)

 
[ 责编:武玥彤 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 习近平主持中俄蒙元首第七次会晤

  • 习近平会见蒙古国总统呼日勒苏赫

独家策划

推荐阅读
点击羽绒服胸前的按钮,2秒即可速热,实现四档温度调节……1日,在哈尔滨举行的第七届中国国际新材料产业博览会现场,一款造型时尚的智能温控羽绒服吸引不少观展者驻足围观。
2025-09-02 10:23
当地时间9月1日,世界知识产权组织发布最新报告显示,今年的全球创新指数(GII)集群研究将风险资本交易活动作为一项新指标。全球创新指数集群排行榜于2017年创设,通过三项核心指标,识别世界级创新活动在当地的集中程度。
2025-09-02 10:21
强制性国家标准《电动自行车安全技术规范》昨起实施。为保障新国标在本市顺利推行,近日,市市场监管局组织召开在京销售电动自行车生产经营企业约谈指导会。为保障新国标平稳落地实施,本市市场监管部门将强化监督抽检,保障本市电动自行车产品质量安全。
2025-09-02 10:18
会空翻、格斗,能叠衣、调饮,善聊天、“思考”……前不久举行的2025世界机器人大会上,各类机器人本领“进化”、各显神通,展现了人工智能的巨大潜力。如今,从旅游出行的智能助手,到工厂培训的“最强大脑”,再到装备升级的有力支撑,人工智能扮演着越来越重要的角色。
2025-09-02 10:15
零碳园区的建设,对于推动我国经济社会发展全面绿色转型具有重要意义。节能降碳,光靠“外套保温”不够,在园区地上、地下,还有“血液循环”系统来“保持恒温”。
2025-09-02 10:15
在这条新的赛道上,中国青年正在奋力奔跑。
2025-09-02 09:59
记者近日从国家发展改革委获悉,围绕《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》(以下简称《意见》),相关部门将制定出台一系列配套文件。具体来看,一方面将围绕《意见》提出的6大行动若干重点行业领域,分别制定“人工智能+”具体实施方案,进一步细化各行业目标任务、重点方向和工作举措。
2025-09-01 09:56
8月26日,国务院印发《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》。大力发展智能农机、农业无人机、农业机器人等智能装备,提高农业生产和加工工具的智能感知、决策、控制、作业等能力,强化农机农具平台化、智能化管理。
2025-09-01 09:55
生产车间里,抽气泵凹槽上蒸汽弥漫,极细的金属导体经过氯化液处理,三次涂漆后,再附上绝缘漆膜,最终制成直径仅0.012毫米的成品电磁线。 银西产业园甘肃康视达隐形眼镜有限公司的厂房内,智能化生产线高效运转,无人搬运车有序穿梭,整个流程高度自动化。
2025-09-01 09:53
江南大学是一所以轻工特色见长的“双一流”建设高校,发酵工程学科凭借深厚的学科积淀和前瞻性布局,成功跻身国家“A+”学科行列。学校与发酵行业龙头企业共建16个联合研究中心,聘请16名教授级高工和国家级科创人才担任工程技术导师,推动研究生深入产业一线。
2025-09-01 09:52
在山东省大学生创新大赛(2025)暨中国国际大学生创新大赛(2025)山东赛区比赛中,哈尔滨工业大学(威海)材料科学与工程学院参赛队共荣获10项金奖、1项银奖。 山东省特种焊接技术重点实验室是山东省焊接领域唯一的重点实验室,突出在特种环境、特种材料以及特种结构方面的焊接技术及装备制造研究。
2025-09-01 09:51
当前,全球科技革命与产业变革加速演进,人工智能(AI)正从“辅助工具”跃升为驱动社会变革的核心引擎。
2025-08-29 09:40
中国科幻完成了从文学、影视到互动娱乐的全产业链突破,步入业态融合与创新驱动的关键阶段。科幻阅读作为科幻产业链上游的基础产业,需率先探索高质量发展路径。
2025-08-29 09:38
作为太阳系中目前已知唯一拥有生命的天体,地球宜居性的形成与演化是地球系统科学研究的核心议题。
2025-08-29 09:35
国家气候中心统计数据显示,截至8月28日,华北雨季已持续55天,较常年雨季长度(30天)明显偏长。截至8月25日,华北雨季监测区累计雨量较雨季常年值偏多131%。
2025-08-29 09:18
8月29日是七夕节,在古代神话中,牛郎和织女因为被天上的银河隔开,只有在每年农历的七月初七才能通过鹊桥相会。那么,银河到底有多宽?
2025-08-29 09:17
浙江大学物理学院王浩华团队、杭州国际科创中心郭秋江超导量子计算团队联合清华大学邓东灵团队,在百比特超导量子芯片上观测到,“预热化”机制能有效抵御热激发扰动,使有限温度下的拓扑边缘态展现出了足够的稳定性,为保护脆弱的量子信息提供了新可能。
2025-08-28 09:47
6G时代,无论在城市楼群还是偏远山区,都需要数据的高速传输和快速接入,但基于纯电子技术的传统无线设备带宽受限、频段单一,难以动态调度频谱资源。
2025-08-28 09:47
8月26日,《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》发布。为何要出台这份文件?这份文件重点说了些什么?记者采访了国家发展改革委参与文件起草的专家。
2025-08-28 09:45
从“人工智能+”发展进展来看,朱克力认为,在政策层面,形成了举国体制,算力基础设施、数据供给、人才体系等基础支撑全面强化。
2025-08-28 09:37
加载更多