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荷花为什么被公认为盛夏花卉的C位?

来源:蝌蚪五线谱2023-07-18 14:27

  要说盛夏花卉的C位,荷花当仁不让。

  炎炎夏季,湖泊池塘,莲叶何田田,花开正当时,或泛舟荷叶间,或赏荷池塘边,好不惬意。

  观赏荷花,自古便是文人雅士的爱好。时至今日,赏荷更是成为市民大众的爱好。

  荷花除了供观赏外,还具有极高的食用和药用价值,并蕴含丰富的文化寓意。

  1、全身都是宝

  荷花是我国十大名花之一,属于睡莲科莲属草本植物。

  它的根名叫藕,肥大多节,横生淤泥中。

  荷花以花艳且多样闻名于世,娇小的花朵可爱,硕大的花朵美丽,多花瓣的显得端庄,少花瓣的看着潇洒,白色的感觉素雅,红色的显得艳丽。

  盛开的荷花(图源:花卉网)

  荷花是全世界栽培最广的观赏性水生植物之一,有2000多个品种。

  根据用途,它分为花莲、藕莲和子莲三大类型,其中花莲以观赏为主,子莲和藕莲以食用和药用为主。

  盆栽的睡莲即属于花莲。子莲和藕莲是上好的食材。莲藕可用来凉拌,可煲汤;莲子可入粥,可做蜜饯果品。古人常用荷叶做荷叶粥、荷叶茶来消暑。

  荷花、荷叶、莲蓬、莲子等含有丰富的药用成分,比如荷花碱、荷叶碱等,具有止血生肌、清热解毒、安心提神等功效。其中荷叶碱能够分解脂肪,泡茶喝能起到减肥的作用。

  300多年前,中药医典《本草纲目》就指出,荷花的叶子、莲子、莲须、莲梗、藕节等均可入药,可谓“全身是宝”。

  荷花全身都可入药(图源:健康报)

  此外,荷花还具有净化环境的功能。由于它的根系发达,可吸收水中的重金属离子等有害物质,可以有效地改善水质,从而保持生态平衡。这也是城市的公园、庭院里种植荷花的主要原因之一。

  2、旅游价值高

  新世纪以来,随着人们对环境绿化和精神要求的提升,水景工程项目的增多,以观赏荷花为主的荷花产业得到极大发展,成为农业生态旅游的重要载体。

  荷花所具备的花香、色艳、叶圆等特点,使其成为制景工程和水面绿化的首选。由此,荷花被广泛运用于城市园林和湖泊制景建设。

  具体地说,就是在植物配置设计时,采取对比手法或类比手法,从叶形、花形、花色等方面进行合理配置,从而呈现出不同的效果。比如把同类型的睡莲养在一池,把花期相近的子莲养在另一池,这样就会出现不同景致的荷景。

  以荷花为主的制景园林有着独特的应用,深受游人喜爱。这方面比较有代表性的如中国科学院武汉植物园、重庆大足的荷花山庄、河北白洋淀的荷花大观园、浙江西湖等。

  荷花在这些园林制景中起到四个方面的作用:一是作夏季观赏的主要花卉,体现其C位作用;二是作为盆栽、盆景和插花教学的素材;三是用于美食或药补;四是传播历史悠久、寓意深厚的荷花文化。

  河北白洋淀荷花大观园一景(图源见水印)

  目前,我国各地都在大力促进荷花的种植,建设和推广荷花文化产业,用荷花观光带动旅游业,并促进农业经济的发展。这是新时代对荷花价值的再肯定。

  3、文化寓意深

  如前文所述,荷花在生态旅游上大放异彩,其原因之一就是它有着悠久的历史和深厚的文化寓意,深受人们喜爱。

  荷花是起源最早的被子植物之一,号称水生植物的“活化石”。据考证,距今一亿多年前就有荷花存在。三千多年前,史前时期的底层人发现并学会种植这种生命力极强的植物,食用其莲子和莲藕。“鱼龙成则薮(sǒu,湖泽)泽竭,薮泽竭则莲藕掘”,《周书》如此记载。

  大约在春秋晚期,荷花成为一种观赏植物,被贵族们搬到园池里进行栽植。

  此后,人们遍种荷花,文人墨客则大加咏吟,宋朝达到顶峰。北宋时期,不但荷花被植入皇家园林聚景园,而且在西湖广泛分布,有“三秋桂子,十里荷花”之美誉。史载,盛夏季节,西湖荷花盛开,与新修的苏堤相映,实为天然美和人工美的结合。

  历代歌咏荷花的诗文,以宋代大儒周敦颐的《爱莲说》最为著名。这篇选入初中语文教材的名文,赞赏荷花为“花中君子”,道出其“出淤泥而不染”的气节,自此荷花的深刻人文内涵被从此定格。

  作家居装饰的《爱莲说》(图源见水印)

  此外,因“荷”与“和”,“莲”与“连”同音,荷花一直被当作友谊的象征。作为我国的传统名花,荷花在人们心目中是真善美的化身,友谊的种子。时至今日,荷花已被当作世界和平的文化象征。接见外宾的会议室,通常会摆放具有深意的荷花。

  4、赏荷有学问

  一池荷花装点整个盛夏。

  盛夏赏荷颇有学问,如何在盛夏里观赏满池飘香的荷花呢?

  了解一些基本要素,才能谈得上赏荷。

  一是知晓观赏时间。荷花初开一般在农历五月,盛开在六至七月,个别地方开到初秋或中秋。花期三四个月,通常是每天早上盛开晚上闭合。所以上午观赏胜于下午。

  二是了解观赏方式。远观主要欣赏全景,令人心旷神怡;近看主要欣赏花、叶,领略花的艳丽;有条件当划舟赏荷,感受花的清香和水的清凉。

  适当了解荷花文化,方能深层次赏荷。赏荷表面是欣赏荷花景色,深层次是接受荷花文化的精神洗礼。带孩子赏荷体现尤是。给孩子讲解荷花的种植渊源、审美意义,一起背诵咏荷的诗文,如此赏荷更有意义。

  拍出有价值的照片,方不虚此行。赏荷拍照极为平常。很多人拍了一堆荷花的照片,仔细翻看,基本大同小异,没有什么保存价值。其实,面对美丽的荷景,除了拍摄的专业外,拍摄选择角度很重要。如果是纯荷景照,建议选择独特的点,选择花、叶的与众不同之处;如果是人花结合照,建议要选择人与荷花相衬的点。

  有个检验拍摄成功与否的标准,就是每张照片能否用一个独特的名字来命名,比如网上流传的“接天莲叶”“雨荷风卷绿罗裳”“人面荷花相映红”等。只有如此用心拍摄,才对得起处于盛夏C位的荷花。

  雨荷风卷绿罗裳(图源:花卉网)

  参考文献:

  1.《荷花品种的花器官表型性状及花色多样性分析》,作者吴芳芳、原鑫等,《河南农业大学学报》2020年第1期

  2.《观赏荷花在农业生态旅游中的应用与发展对策》,作者包建忠,《现代农业科技》2011年第2期

  3.《荷物志:博物馆里的千年荷韵》,来源为浙江省博物馆官网

  END

  作者:魏德勇 广东深圳市作家协会会员

[ 责编:蔡琳 ]
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