今天人们吃猪肉

一般都更喜欢瘦肉多的

但你知道吗？

猪的胖瘦，不在于它是否爱运动

而是早就写在了它们的基因里

 

2005年，从清华毕业的蒋琳

带着对动物基因的好奇

远赴瑞典读博

她跟着导师寻找让猪更瘦的基因

最终发现：

国外猪瘦肉多，原来是它们的基因

“天生会瘦身”

 

但是这个重要发现的根源

竟然是一头早年被带到欧洲的中国梅山猪

中国有近千个独特的畜禽品种

占全世界畜禽种质资源的八分之一

却因为缺精准鉴定技术

一直沉睡在牧场里、鸡舍中

 

 

为此，蒋琳下定决心回国

投身畜禽种质资源研究

回国后，她加入中国农科院北京畜牧兽医研究所

这里拥有中国唯一的畜禽种质资源库

保存着700多个品种的珍贵资源：

在4700米高原奔跑如飞的藏羊藏马

身高差达到60厘米的矮马和重挽马

……

 

为唤醒这些沉睡的资源

蒋琳和她的团队踏上了高原征程

在藏区

他们找到了帮助藏羊藏马适应低氧环境的

关键基因

还助力西藏培育出了山羊新品种

为当地人民增加收入

 

如今，蒋琳作为首席科学家

参与建设总投资2.9亿元的

国家畜禽种质资源库

她坚信，

每个地方品种都是“基因宝藏”

守住“中国基因”

就是守住种业根基

它们，定将成为畜牧业腾飞的“引擎”！

 

出品

科普中国大国粮策

策划统筹

宋雅娟、武玥彤

导演

李欣哲

演讲指导

林佳欣

审核专家

蒋琳 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、畜禽种质资源保护与利用团队首席

特别鸣谢

中国农业科学院