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小满,二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第二个节气。小满,斗指甲,太阳达黄经60°,于每年公历5月20—22日交节。
小满的由来
《月令七十二候集解》中释义为“小满者,物致于此小得盈满”。此时,北方地区的麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,只是将满未满的“小满”,还未“大满”。南方地区的暴雨开始增多,降水频繁,民谚云“小满小满,江河渐满”。所以在南方小满中的“满”,指雨水之盈。
小满天气特点
小满前后的主要天气特点就是高温、高湿、多雨。小满节气,我国各地都渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。小满以后,黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气。我国南方地区多降雨,而且雨量较大。
来自海洋的暖湿气流活跃,与从北方南下的冷空气在华南一带交汇,这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水,造成暴雨或特大暴雨。小满后华南地区进入“龙舟水”降雨集中期。而我国北方地区尚未进入雨季。
对于北方地区而言,小满的降雨量很小或无雨,并不如温度的上升更令人印象深刻。小满节气,往往是北方地区在二十四个节气中日照时间最长的时期。加上北方的干空气比加热南方的湿空气要容易得多,所以小满时,北方一些地方的气温很容易异军突起,上升得很快,与南方的温差进一步缩小。
小满三候
一候,苦菜秀。《埤雅》以荼为苦菜,多年生菊科,春夏开花,嫩时可食。小满节气后,苦菜就进入盛产的季节,伴随着气温的升高,多吃苦菜可以降暑。
二候,靡草死。靡草,按东汉郑玄的解释是荠、葶苈之类枝叶细的草,葶苈三月开小黄花,四月结子,这类喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死。
三候,麦秋至。在小满最后一个阶段,快到小暑时,小麦等农作物已经开始成熟,进入收获的季节。
小满农事活动
“小满小满,麦粒渐满”。小满时节,北方冬小麦已进入产量形成的关键阶段,应加强后期肥水管理,防止根、叶早衰,促进冬小麦充分灌浆,提高籽粒重;墒情偏差的地区要适时灌溉,防御高温、干旱和“干热风”天气造成的危害,对可能出现大雨、大风的地区,在天气过程来临前不要浇水,以减少小麦倒伏,并采取有效的防风措施预防干热风。
南方地区农田多以水田为主,粮食作物以种植水稻为主。在一些稻作区,“小满”是插秧的时日,叫“插小满秧”,可以保证收获季节开镰割稻。小满节气到来前后,正是农事繁忙的时候。农田管理十分重要。
小满民俗
祭车神。古人信仰万物有灵,“三神”对应“三车”,即为水车车神、油车车神和丝车车神。祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。农家在车水前于车基上放好鱼肉、香烛等祭拜,祭品中的白水在祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。
祈蚕节。《清嘉录》中记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。可见,古时小满节气时新丝已行将上市,丝市转旺在即,蚕农丝商无不满怀期望,等待着收获的日子快快到来。
食野菜、苦菜。食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗,可以清热去火。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。医学上多用苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。
小满养生
小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动,如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。
小满后不但天气炎热,出汗较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如冬瓜、薏苡仁、扁豆、赤小豆等。
作者:杜传耀,系北京市气象探测中心(北京市观象台)高级工程师