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山西吕梁岚县的土豆品质优良。岚县人会种土豆,更会吃土豆。或煎、或炒、或烹、或炸、或煮,在岚县人手中,土豆能被做成108道不重样的菜式,这就是独具特色的岚县土豆宴。⽔晶饺⼦、蒸圪僵、捣拿糕、凉夷子......每道菜都令人食指大动,吸引着全国各地的人来到岚县,尝一尝这些特色美味。(记者/谢芸 武玥彤 支持单位/岚县科协)
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