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【科普中国智惠农民】你购买的沙棘果汁是怎么来的？沙棘制作工艺流程公开

来源：光明网-科普中国2022-11-24 12:14

　　山西吕梁岚县的沙棘果汁口远近闻名，这种口感独特的果汁究竟是如何被制作出来的？在沙棘果收获完成后，要先完成冷冻、解冻、清洗等前期处理工作，再进行加工。经过打浆、加热、果油分离、灭菌、罐装等多道复杂工序之后，沙棘果才能变成消费者手中的沙棘果汁。（记者/谢芸 武玥彤 支持单位/岚县科协）

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