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温度-1~0℃；
相对湿度90％~95％；
气体浓度根据苹果种类不同存在差异，红富士系氧气3％~5％、二氧化碳1％~2％，元帅系氧气2％~4％、二氧化碳3％~5％，金冠系氧气2％~3％、二氧化碳6％~8％；
贮藏期2~11个月；
冰点-15~-1℃；
气体伤害红富士苹果二氧化碳＞2％、国光苹果二氧化碳＞5％。
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