点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:淡水养殖:被严重低估的“顶梁柱”
首页> 科普频道> 图文 > 正文

淡水养殖:被严重低估的“顶梁柱”

来源:中国科学报2022-03-15 09:28

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  ■记者 张双虎 ■黄辛

  淡水养殖为全球贡献了77%的养殖水产品,约80%依赖饵料投喂的养殖鱼类在淡水中生产。令人费解的是,海水养殖却吸引了大多数学者的目光,淡水养殖虽贡献巨大,但却是“沉默的大多数”。淡水养殖业有众多的从业者,淡水产品也有广泛的消费者群体,相关研究却在很大程度上被忽视了。

  对此,上海海洋大学讲师张文博团队和英国斯特灵大学、美国密歇根州立大学、世界渔业中心、亚洲理工学院、瑞典皇家科学院及斯德哥尔摩应变中心等单位科研人员合作,在一项系统研究中发现,全球水产品供应中,淡水养殖的重要性远大于海水养殖,且水产养殖将继续依赖陆地。相关文章近日在线发表于《自然》。

  淡水养殖重要性被忽视

  水产品和水产养殖在保障全球粮食安全、为人类提供营养支持及减少全球食品生产的温室气体排放方面有着重大贡献。这让水产养殖研究成为当前国际学术界的热点。

  “水产养殖分为海水养殖和淡水养殖。在当前的研究中,海水养殖在全球水产养殖政策议程中受到广泛关注,而淡水养殖的重要性和潜力却被国际主流学术界忽视。”该论文第一作者张文博对《中国科学报》说,“其主要表现就是海水养殖领域论文发表量数倍于淡水养殖。”

  张文博分析说,这种状况由多种原因造成。比如,全球水产养殖相关研究仍以欧美等发达国家为主,这些国家的主要养殖模式是海水养殖,很多欧美水产界科学家将海水养殖等同于水产养殖,而忽视了淡水养殖;美国等海洋强国非常重视海洋开发和保护,各种机构和基金会为海洋研究提供了大量经费,海洋相关项目(如海水养殖)和资源远多于淡水相关项目。

  从上世纪80年代以来,水产养殖业快速发展,目前已生产了全球一半的水产品。“学术界通常认为,水产养殖产量将继续增加,并成为未来人类最主要的水产品来源。”世界渔业中心的Ben Belton说。

  “实际上,淡水养殖领域急需更多科研力量等资源的投入。”张文博举例说,“以挪威为首的发达国家在大西洋鲑(三文鱼)的选择性育种、营养饲料及生产系统等方面进行了大量研究,使其成为全球水产养殖生产效率最高的品种之一。相比之下,淡水养殖品种及其生产方式高度多样化,其中大多数没有得到足够的投资和充分的研究,迫切需要学术界和产业界投入人力、物力。”

  存在同样的资源限制

  学术界通常认为,淡水养殖的发展受淡水、土地等资源限制,而海水养殖的空间几乎不受限制。

  “众多的水产品生命周期评价研究表明,实际上并非这样。”英国斯特灵大学水产养殖研究所副所长David Little说。

  生命周期评价是系统化定量描述产品生命周期中各种资源、能源消耗和环境排放并评价其环境影响的国际标准方法。作为一个较成熟的指标体系方法,生命周期评价被用于在农业和食品生产中评估环境表现和能源、资源使用效率。

  “二者都存在类似的资源限制,水产养殖消耗的淡水和土地资源以及造成的环境影响主要源于饲料生产环节,因此依赖饵料投喂的海水养殖与淡水养殖没有明显区别。”David Little补充说,“而淡水养殖仍可进一步挖掘现有养殖面积的生产潜力,逐渐增加集约化水平,从而生产更多的水产品。”

  未来全球更需要淡水养殖

  “淡水养殖对全球粮食安全贡献更大。”谈及全球水产养殖未来的发展趋势,张文博表示,“与海水养殖相比,淡水养殖具有比较优势。”

  该团队认为,主要淡水养殖鱼类多为低营养级的滤食性和杂食性鱼类,其人工繁殖难度低,对低溶解氧和富营养化水体适应能力强,仅需要简单的技术和设备便可开展养殖生产。

  近20年来,发达国家的水产品消费量基本保持稳定,而发展中国家水产品消费量快速增加。

  “发展成本低、技术简单的淡水养殖,能更好地满足未来全球尤其是发展中国家对水产品日益增长的需求。”张文博建议,水产养殖中投入的人才和资源,需要在淡水养殖和海水养殖之间实现更好的平衡,以保障全球粮食安全。

  该研究结论得到了审稿人的高度评价。审稿人认同目前海水养殖吸引了大部分的注意力、资金和人力资源,认为该研究“可为全球水产养殖发展提供政策制定依据,有助于将注意力从海洋转移到陆地上来”。

  相关论文信息:https://doi.org/10.1038/s41586-021-04331-3

  《中国科学报》 (2022-03-15 第1版 要闻)

[ 责编:武玥彤 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 服贸会上的科技新看点

  • 金秋好“丰”景

独家策划

推荐阅读
2025年中国国际服务贸易交易会9月10日至9月14日在北京举办,众多科技产品亮相展区,吸引观众驻足参观。2025年中国国际服务贸易交易会9月10日至9月14日在北京举办,众多科技产品亮相展区,吸引观众驻足参观。
2025-09-12 10:08
汽车排放被认为是气候变化的“元凶”之一,但学术界一直缺乏对城市道路碳排放进行精准刻画的工具。”借助全景AI模型,可实现二氧化碳排放源的精准提取,模型的平均精度超过93%、平均误差低于1.3ppm(ppm为百万分比浓度)。
2025-09-12 10:01
习近平总书记指出:“要把握人工智能发展趋势和规律,加紧制定完善相关法律法规、政策制度、应用规范、伦理准则,构建技术监测、风险预警、应急响应体系,确保人工智能安全、可靠、可控。人工智能系统的可靠性不能停留在统计意义上的“高概率正确”,而应追求在复杂、开放、动态环境下的“高置信可靠”。
2025-09-12 10:01
10日,2025世界顶尖科学家协会奖(以下简称“顶科协奖”)获奖者名单在上海公布。顶科协奖是2021年在上海发起创设、由红杉中国独家提供永久资金支持的面向全球科学家评选的科学大奖。
2025-09-12 09:59
全球规模最大恐龙蛋化石群——湖北十堰青龙山恐龙蛋化石群的埋藏时代,首次被科学家认定为距今约8600万年。专家考证,这是迄今全球分布最集中、规模最大、埋藏最好、原地出露最多、原址保存最好的恐龙蛋化石群。
2025-09-12 09:58
9月10日上午,在马来西亚吉隆坡召开的国际灌排委员会第七十六届国际执行理事会会议上,2025年(第十二批)世界灌溉工程遗产名录正式公布,我国申报的云南元阳哈尼梯田、江苏句容赤山湖灌溉工程、四川彭州湔江堰、北京门头沟永定河古渠灌溉工程全部成功入选。
2025-09-11 10:18
“十四五”以来,我们牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,全力当好自然资源“大管家”和美丽中国“守护者”,全面完成了“十四五”规划的目标任务,有效支撑了经济社会的高质量发展。
2025-09-11 09:57
未来,城市的画卷上,AI、物联网与大数据等现代科技将继续深化推广,但唯有始终以人的尺度丈量技术,以人文的关怀驾驭创新,方能使城市永葆文气的深度、人气的热度与烟火气的温度,让每座城市都在科技的守护中,找到生生不息的发展动能。
2025-09-11 09:52
北京大学的科研团队与合作者联合开发出一种全新的“高维超分辨成像”技术,成功实现了对活细胞内15种细胞器的同时成像与精准识别,为细胞生物学研究打开了一扇全新的大门。
2025-09-11 09:43
要为“年纪尚小”的新职业破解“成长的烦恼”,不仅要完善新职业的职业标准和评价规范,还要有能跟上步伐的教育培训和职业培训,为新职业从业者提供支持政策,提升社会保障水平,以更好的保障制度、更强的身份认同感、更完善的培养体系为新职业就业者提供更广阔、更精彩的发展舞台,让他们在与时代“同频共振”的岗位上实现人生价值,也为创新创造的活力涌动持续贡献力量。
2025-09-11 09:39
宋美珍是中国农科院西部农业研究中心的棉花研究专家。2012年起,她和团队将目光瞄准新疆的棉花种植,成为当地棉花研究的一支重要技术力量。
2025-09-10 10:09
“十四五”以来,我国制造业增加值每年均超过30万亿元,总体规模稳居全球制造业首位。这份沉甸甸的成绩单,印证着推动新型工业化取得的新进展新成效。
2025-09-10 09:47
9月9日,2025年中国国际服务贸易交易会开幕前夕,记者跟随首钢媒体探营团,走进北京首钢园,提前探访服贸会的精彩内容。
2025-09-10 09:40
9日10时,我国在文昌航天发射场使用长征七号改运载火箭,成功将遥感四十五号卫星发射升空,卫星顺利进入预定轨道,发射任务获得圆满成功。
2025-09-10 09:39
光明日报北京9月9日电 记者李春剑从市场监管总局了解到,自2021年全国机器人标委会成立以来,我国已发布机器人领域国家标准126项,另有41项正在研制。近日,世界机器人大会和世界人形机器人运动会火爆“出圈”,相关产业发展引起各方热议。
2025-09-10 09:36
在科学研究上不断革故鼎新的同时,钟义信始终坚守自己作为一名教师的追求,在信息论、信息科学和人工智能领域潜心躬耕育人。
2025-09-10 09:35
9月9日10时00分,我国在文昌航天发射场使用长征七号改运载火箭,成功将遥感四十五号卫星发射升空,卫星顺利进入预定轨道,发射任务获得圆满成功。
2025-09-09 11:03
在中药房里,有这样一些“扫地僧”——它们价格低廉,常被忽视,却有着出人意料的疗效。
2025-09-09 10:15
近日,河南一名女童出现咳嗽、呕吐、嗜睡等症状,被家人误判为普通感冒,不料竟是暴发性心肌炎,且病情发展极为迅速,在转院治疗途中不幸离世。程翔提醒,当身体发出以下信号时,一定要引起重视,警惕并排查暴发性心肌炎:  一是胸痛、胸闷、气短。
2025-09-09 10:14
随着关键研发方向不断取得新突破,通用智能体在多任务处理方面,成本将进一步降低,完成度也会更高。
2025-09-09 10:10
加载更多