光明网讯（记者肖春芳）健康中国，营养先行。5月13日，由中国营养学会主办的2017“第三届全民营养周启动仪式”在北京举行。
2014年，中国营养学会研究决定把每年的5月第三周确定为“全民营养周”，自2015年首届发起以来，已成功举办两届。今年的主题是“全谷物，营养+”，就《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐第一条“食物多样，谷类为主”提出了“全谷物，营养+，开启营养健康谷物新时代”的活动口号。
在接下来的一周（5月14日-5月20日）时间里，中国营养学会将与全国30多个省市的营养专家和科研院所、地方营养学协会、营养健康产业界等相关机构联动，深入到医院、学校、幼儿园、社区、街道等基层和单位，开展一系列义诊咨询、科普讲座、竞赛表演等健康教育和营养宣传活动，向广大人民群众宣传膳食平衡营养知识。
据了解，今年的活动从一开始即被纳入了国家卫计委 “2017健康中国行”实施方案和《国民营养计划》两个文件中，整体紧密结合，受到了国家卫计委、国家粮食局、中国疾控中心、中国科协、中国健康教育中心等指导单位的大力支持和重视。
为了进一步宣传《中国居民膳食指南（2016）》，普及“食物多样、谷类为主”的健康理念，帮助居民正确选择营养、优质的谷物，中国营养学会在启动仪式上公布了“中国好谷物”遴选活动的最终结果，共10种品类，依次是：全麦粉，糙米，燕麦米/片，小米，玉米，高粱米，青稞，荞麦，薏米，藜麦。据悉，此次遴选活动自2016年12月启动以来，历经了五个月，共召开五次工作会议，依据七大评选标准，才评出最终结果。
中国工程院院士、中国营养学会名誉理事长王陇德在启动仪式上说，“全民营养周”自2015年创立以来，为推动全国健康教育事业的发展起到了重要作用，为营造良好的社会环境氛围，增强人民群众的科学健康理念奠定了坚实基础。
国家卫计委宣传司副司长宋树立认为，每个时代都有每个时代自己的营养问题，时代在进步，营养宣教也要跟得上时代。全民营养周是顺应时代发展的产物。最终，营养要由专业人士来做，营养要有全民参与。
中国营养学会理事长杨月欣表示，营养学是应用科学，百姓是健康知识的实践者和传播者。希望通过每年一次的大型宣传，让营养健康理念在百姓心中扎根，提高全民健康素养。人类营养只有让人民自己掌握，才能成为健康中国人，人人都健康，才能有健康中国。
启动仪式上，百事桂格、君乐宝、欣和等三家营养产业界代表以“全民营养周”为契机，积极践行“全民营养，大众健康”理念，为北京大兴蒲公英打工子弟中学学生进行了“营养早餐”公益捐赠，共同助力中国少年儿童营养改善。
现场，光明网对启动仪式全程进行了独家直播，并邀请院士王陇德、营养学专家范志红就什么是全谷物，全谷物的营养价值及如何挑选等问题，与网友进行了互动。直播实时在线人数一度超过7000人，累计观看量超12.8万人次，掀起了“全民营养周”的第一波传播热潮。
2017全民营养周启动仪式
中国工程院院士、中国营养学会名誉理事长王陇德致辞
国家卫计委宣传司副司长宋树立致辞
中国营养学会理事长杨月欣致辞
中国营养学会副理事长翟凤英发布中国好谷物报告
王陇德院士与网友互动
营养学专家范志红与网友互动
2017全民营养周启动仪式现场
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