点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:云南西盟:腌出“佤味牛皮”好前景
首页> 光明科普云> 农业农村频道> 三农看点 > 正文

云南西盟:腌出“佤味牛皮”好前景

来源:光明网2023-03-02 13:57

  “2021年,我们盘活村集体闲置场地、固定资产和‘沉睡’资金,投资兴建了640平方米的标准化腌制品工坊,并通过‘村集体+企业+农户’的合作模式,向企业进行租赁,增加了集体经济6万元。”云南省西盟县中课镇中课村党总支书记、村委会主任岩雷说。

云南西盟:腌出“佤味牛皮”好前景

  苤菜根规模化种植 李毅摄

  “热情似火”的辣椒、别具风味的苤菜根、软糯筋道的牛皮,在对美食情有独钟的佤族人民手中“变幻融合”,形成了一道独具风味的美食——佤味腌牛皮。西盟县中课镇中课村以“党建+产业”作为壮大村级集体经济突破口,集众智,重新谋定发展思路,谋准佤味腌牛皮为“一村一品”特色产业发展新路径,吹起特色产业振兴“春风”。

云南西盟:腌出“佤味牛皮”好前景

  佤味牛皮 李毅摄

  佤味牛皮在中课村经过多年生产实践,已经形成一套成熟的生产加工技术,获得了市场认可,具有稳定的销售渠道。2022年,西盟县中课村在佤味产业的带动下,村集体经济收入增加至15万元。

  “现在牛皮工坊建起来,我们在家门口就能挣钱,我每个月有3000元的收入,这好日子只会越来越好。”西盟县中课镇中课村村民哎给说。

  “佤味牛皮有着很好的市场前景,北京、上海等大城市,周边市县的客户都很喜欢我们的产品,我们每个月销售额在30万元左右。”西盟升行腌制品工坊负责人陈丽华介绍。

  西盟县作为传统农业县,佤族风味食品加工对小米辣、大蒜、黄姜、苤菜根等蔬菜配料需求量大,蔬菜配料种植也逐步从农户零星种植发展到规模化种植。

  “我家基地试种植9亩苤菜根,亩产到1500公斤,西盟升行腌制品工坊按每公斤6.5元的价格向我们收购,预计产值能突破万元,今年我家还要继续扩大种植规模,增加收入。”在西盟县中课镇中课村细节组蔬菜种植基地,村民杨平正带领着工人采收苤菜根。

  从“传统食品”向“特色产业”加速转型,从“单打独斗”向“携手共进”加速推进,西盟县正通过“党支部+合作社+村民”、“村集体+企业+农户”等模式,多渠道拓宽群众就业增收渠道,增加集体经济收入。

  “村里组建农特产品农民专业合作社,目的就是要把当地劳动力组织起来、发展本地的农产品种养殖,帮助引导村民就近就地就业。”作为西盟县中课镇中课村勤劳致富的岩雷对未来有了更多期待。

  西盟县中课镇将继续依托农特产品农民专业合作社,通过建立与本村及周边村群众蔬菜配料产销链接,带动农户发展蔬菜配料种植;依托佤味工坊、“以工代赈”蔬菜大棚种植项目、农特产品农民专业合作社的产销链接,释放就业“注活力”;依托农特产品直播带货“云展销”活动,构建“党支部+企业+合作社+村民+网络”的多元化发展格局带动更多村民就业增收。

  (西盟县融媒体中心 李毅 通信员 李思琪 文/图) 

阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 2025年数字丝路发展论坛新闻发布会

  • 不再遗憾!因为“这条小鱼在乎”

独家策划

推荐阅读
钙钛矿太阳能电池因成本低、效率高、易加工等优势备受关注,可应用于光伏发电、车载光伏、光伏建筑等领域。
2025-07-03 09:59
目前,对于10厘米以上大型空间碎片,航天器通常采用主动规避的策略,通过轨道调整,避开可能的碰撞路径。
2025-07-03 09:58
6月26日,中国民航局官网发布公告,提到为切实保障航空运行安全,自2025年6月28日起,禁止旅客携带没有3C标识、3C标识不清晰、被召回型号或批次的充电宝乘坐境内航班。
2025-07-03 09:56
药膳制作师既要懂烹饪,是餐厅的大厨,又要懂中医药理论知识,特别是能够作为食药物质的中药材。
2025-07-03 09:55
运动有助于健康和抗衰老。但究竟是什么让运动有这种奇效呢?我国研究团队历时6年,首次系统解析了人体对急性单次运动与长期规律运动的分子-细胞动态响应谱,揭示肾脏是运动效应的关键应答器官——其内源代谢物甜菜碱作为衰老延缓的核心分子信使,通过靶向抑制天然免疫枢纽激酶TBK1,协同阻遏炎症并缓解多器官衰老进程。
2025-07-03 05:20
近日,四川乐山一小伙感觉身体不适独自乘出租车前往医院就诊,途中开启“超强自救”模式:联系妈妈告知情况、打110报警求助、打120告知医院准备急救。如果长期处于焦虑引起的躯体化障碍状态,患者会反复出现头痛、心慌、呼吸急促、胃肠紊乱、肢体疼痛、睡眠问题等。
2025-07-02 10:06
使用人工智能大模型时,不少人或许都遇到过类似问题:它们有时会捏造细节,甚至“一本正经地胡说八道”。当“喂给”大模型的训练数据包含虚假信息时,它就会产生“幻觉”、给出错误答案。
2025-07-02 10:05
中国国际航空公司所属的国产C909客机平稳降落在蒙古国乌兰巴托成吉思汗国际机场,标志着国航首条C909国际航线正式开通。早8时许,这架C909客机从呼和浩特起飞,经过1个多小时飞行抵达乌兰巴托。
2025-07-02 10:03
农业是国民经济的基础,农业领域形成新质生产力是国民经济形成和发展新质生产力的基础和“底盘”。 农业新质生产力是通过提升劳动者素质、优化劳动资料和创新利用劳动对象,实现全要素生产率的显著提高。
2025-07-02 10:01
团队基于卫星遥感数据构建了1988年至2021年青藏高原30米分辨率人工草地数据集,明确了青藏高原主要的人工草地类型及其时空分布特征,并揭示了青藏高原人工草地的迅速扩张及其驱动机制。
2025-07-02 09:59
屠光绍认为,金融机构在应用人工智能时必须在服务投资人与消费者之间寻求平衡,避免AI鸿沟,坚守金融服务大众的初心。鲍建敏倡导构建产学研深度融合、开放共赢的人工智能金融生态体系,搭建跨机构、跨领域的协同创新平台。
2025-07-01 10:13
6月30日,2025温布尔登网球锦标赛在英国伦敦拉开大幕,引发球迷关注。在草地球场,球的速度更快且弹跳不规则,比赛回合较短,发球就成为球员们的重要“武器”。红土球场并不是天然土壤,而是分层分布着碎砖粉、白色碎石灰石、碎石等。
2025-07-01 10:09
7月1日起,医保定点医药机构在销售药品时,必须按要求扫药品追溯码后方可进行医保基金结算;2026年1月1日起,所有医药机构都要实现药品追溯码全量采集上传。步,进入国家医保局微信公众号主页,点击服务、药品追溯信息查询,进入查询页面;或进入国家医保局微信公众号消息对话页,点击医保服务、药品追溯信息查询,进入查询页面。
2025-07-01 10:09
记者从国家航天局获悉,7月1日,该局发布行星探测工程天问二号探测器在轨获取的地月影像图。(国家航天局供图)  月球全色图,由天问二号探测器的窄视场导航敏感器于2025年5月30日15时拍摄,经辐射校正处理后制作而成。
2025-07-01 10:08
龙芯中科近日正式发布基于国产自主指令集龙架构研发的服务器处理器龙芯3C6000系列芯片、工控领域及移动终端处理器龙芯2K3000/3B6000M芯片以及相关整机和解决方案。
2025-07-01 10:06
四大家鱼,即青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,是我国重要的经济鱼类,占淡水鱼类养殖总量的“半壁江山”,尤以长江流域所产鱼品质最优。但人工养殖久了,鱼类品质逐渐下降,需要捕捞野生鱼种来更换,确保鱼类种质“基因库”稳定。
2025-06-30 04:50
FAST如今每天观测时长接近24小时,每年总观测时长超过5300小时,持续不断地为科学家提供宝贵的数据。
2025-06-30 09:52
华南农业大学积极探索应用大数据、人工智能等技术加速育种创新,“华航香银针”就是创新成果之一。
2025-06-30 09:51
在近日落下帷幕的第十五届全国周培源大学生力学竞赛中,一位特殊的“考生”吸引了人们目光。
2025-06-30 09:51
6月29日,在海南文昌卫星超级工厂项目建设现场,各方正全力以赴加快工厂投产进程。
2025-06-30 09:51
加载更多