点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:云南西盟:腌出“佤味牛皮”好前景
首页> 光明科普云> 农业农村频道> 三农看点 > 正文

云南西盟:腌出“佤味牛皮”好前景

来源:光明网2023-03-02 13:57

  “2021年,我们盘活村集体闲置场地、固定资产和‘沉睡’资金,投资兴建了640平方米的标准化腌制品工坊,并通过‘村集体+企业+农户’的合作模式,向企业进行租赁,增加了集体经济6万元。”云南省西盟县中课镇中课村党总支书记、村委会主任岩雷说。

云南西盟:腌出“佤味牛皮”好前景

  苤菜根规模化种植 李毅摄

  “热情似火”的辣椒、别具风味的苤菜根、软糯筋道的牛皮,在对美食情有独钟的佤族人民手中“变幻融合”,形成了一道独具风味的美食——佤味腌牛皮。西盟县中课镇中课村以“党建+产业”作为壮大村级集体经济突破口,集众智,重新谋定发展思路,谋准佤味腌牛皮为“一村一品”特色产业发展新路径,吹起特色产业振兴“春风”。

云南西盟:腌出“佤味牛皮”好前景

  佤味牛皮 李毅摄

  佤味牛皮在中课村经过多年生产实践,已经形成一套成熟的生产加工技术,获得了市场认可,具有稳定的销售渠道。2022年,西盟县中课村在佤味产业的带动下,村集体经济收入增加至15万元。

  “现在牛皮工坊建起来,我们在家门口就能挣钱,我每个月有3000元的收入,这好日子只会越来越好。”西盟县中课镇中课村村民哎给说。

  “佤味牛皮有着很好的市场前景,北京、上海等大城市,周边市县的客户都很喜欢我们的产品,我们每个月销售额在30万元左右。”西盟升行腌制品工坊负责人陈丽华介绍。

  西盟县作为传统农业县,佤族风味食品加工对小米辣、大蒜、黄姜、苤菜根等蔬菜配料需求量大,蔬菜配料种植也逐步从农户零星种植发展到规模化种植。

  “我家基地试种植9亩苤菜根,亩产到1500公斤,西盟升行腌制品工坊按每公斤6.5元的价格向我们收购,预计产值能突破万元,今年我家还要继续扩大种植规模,增加收入。”在西盟县中课镇中课村细节组蔬菜种植基地,村民杨平正带领着工人采收苤菜根。

  从“传统食品”向“特色产业”加速转型,从“单打独斗”向“携手共进”加速推进,西盟县正通过“党支部+合作社+村民”、“村集体+企业+农户”等模式,多渠道拓宽群众就业增收渠道,增加集体经济收入。

  “村里组建农特产品农民专业合作社,目的就是要把当地劳动力组织起来、发展本地的农产品种养殖,帮助引导村民就近就地就业。”作为西盟县中课镇中课村勤劳致富的岩雷对未来有了更多期待。

  西盟县中课镇将继续依托农特产品农民专业合作社,通过建立与本村及周边村群众蔬菜配料产销链接,带动农户发展蔬菜配料种植;依托佤味工坊、“以工代赈”蔬菜大棚种植项目、农特产品农民专业合作社的产销链接,释放就业“注活力”;依托农特产品直播带货“云展销”活动,构建“党支部+企业+合作社+村民+网络”的多元化发展格局带动更多村民就业增收。

  (西盟县融媒体中心 李毅 通信员 李思琪 文/图) 

阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 酷暑催热“清凉经济”

  • 多措并举 应对高温

独家策划

推荐阅读
从27岁到60岁,33载深蓝搏击,马远良实现了中国航空声呐从无到有、从追赶到并跑乃至局部领先的壮举。
2025-07-14 08:49
何熙昱锦也表示,脑机接口技术涉及芯片、传感器、算法、应用等多个环节,需要上下游企业形成更紧密的合作关系。
2025-07-14 08:45
在论坛签约仪式上,中国、哈萨克斯坦、巴基斯坦、埃及等国家共签署12个数字经济合作项目,涉及跨境电商、智慧城市等领域。
2025-07-14 08:45
天然铀是重要的战略资源和能源矿产,铀资源勘查采冶位于核燃料循环体系的前端,是核工业发展的重要物质基础。
2025-07-14 08:42
这条从技术突破、场景深耕到生态协同的融合路径,正强劲驱动中国人工智能产业迈向高质量跃升。
2025-07-14 08:41
据国家统计局最新发布的数据,2025年全国夏粮总产量达到14973.8万吨,单位面积产量与去年基本持平,总体实现了夏粮生产的平稳运行。这一成绩的取得,
2025-07-14 04:15
从蓝莓大棚里的生长曲线,到肉牛项圈里的健康密码,广西的特色农业正被人工智能重新定义。
2025-07-14 04:25
7月13日,随着和田—民丰—且末—若羌750千伏输变电工程最后一相导线跨越和若铁路、国道315,稳稳抵达188号铁塔,历经15年建设的新疆环塔里木盆地750千伏输变电工程(以下简称“环塔工程”)全线贯通,进入投运倒计时。
2025-07-14 04:25
防晒,究竟该如何掌握分寸,才能在抵御伤害与拥抱健康之间找到平衡点?
2025-07-11 09:58
生命只有一次,心脏健康不容忽视。唯有提高对心梗症状的警觉性,掌握正确的急救方法,才能为生命筑起一道坚实的“心”防线。
2025-07-11 09:58
晒后背是一种传统的养生方法,符合中医“冬病夏治”的理论,其核心在于借助盛夏充沛的自然阳气,通过阳光照射背部,来提升人体自身阳气。
2025-07-11 09:58
截至7月10日,我国“北气南下”能源大通道累计输气量突破1000亿立方米,安全平稳运行超2000天,标志着这条纵贯南北的能源大动脉在保障国家能源安全、推动绿色转型方面取得重大进展。
2025-07-11 04:55
从自然资源部新一轮找矿突破战略行动办公室了解到,今年上半年,全国新发现矿产地38处,同比增长31%;新发现矿产地中,大中型矿产地25处。
2025-07-11 04:10
时下,智能手机已成为人们获取信息、社交娱乐的重要工具。多学科专家指出,当我们刷手机出现注意力极度涣散、缺乏独立思考能力、情绪化反应严重、深度学习能力下降、空虚感增加等症状时,就表明我们的大脑正在被“腐蚀”。所谓的“脑腐”,即因长期暴露于碎片化信息而引发的认知衰退与脑功能损伤。
2025-07-11 04:10
由于肉眼很难发现水污染的情况,洪水之后饮水需要特别注意,避免直接饮用自来水、山泉水、河水、湖水等。肖丹提醒,如果不适症状较为严重,出现持续高热、剧烈呕吐、严重腹泻、脱水、意识障碍等,或皮肤干燥、眼窝凹陷、少尿等情况,应及时就医。
2025-07-10 09:34
国家自然科学基金委员会近日发布消息,自然科学基金委制定重大非共识项目试点实施方案,将在2025年启动资助试点。自然科学基金委作为我国资助基础研究的主渠道,制定了一系列创新举措。
2025-07-10 09:33
嫦娥六号月球样品的相关研究成果,引起了国际学术界的高度关注。这1935.3克宝贵的月壤,使得月球样品研究进入“嫦娥时代”,开启了人类认识月球的新纪元,也为中国月球研究走向世界前列奠定了基础。 一年来,中国科学家们已经利用嫦娥六号月球样品取得许多科学突破。
2025-07-10 09:32
2024年嫦娥六号任务首次从南极-艾特肯盆地内部采回月球样品,为揭示该区域物质成因提供了直接证据。综合元素和矿物组成分析,南极-艾特肯盆地镁环物质主要为斜长石(63%~67%)和低钙辉石(25%~27%)组成的亚铁苏长岩。
2025-07-10 09:32
7月9日,在北京航天城,神舟十九号航天员蔡旭哲(中)、宋令东(右)、王浩泽在记者见面会上敬礼致意。 在神舟十九号乘组中,航天员王浩泽也是一位90后,更成为首位进驻空间站的女航天飞行工程师。
2025-07-10 09:30
随着科技创新与产业创新深度融合,人工智能技术助力建材行业向更智能、更绿色、更高端方向变革。“通过数字化转型,建材企业可基本实现研发设计数字化、生产运营一体化、客户服务敏捷化,提升决策效率、协同能力和服务水平,快速提升生产力和核心竞争力。
2025-07-09 09:40
加载更多