点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:【转基因你问我答】转基因食品会导致癌症和不育吗?
首页> 科普频道> 三农科普> 基因故事 > 正文

【转基因你问我答】转基因食品会导致癌症和不育吗?

来源:光明网2020-10-13 13:12

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  编者按:转基因技术安不安全?转基因食品能不能吃……在日常生活中,公众常常被这些问题困扰,甚至被有关转基因的谣言蛊惑。光明网基因科普团队针对相关问题邀请专家进行权威解答,推出系列作品《转基因你问我答》,为公众答疑解惑。

  作者:李葱葱 系吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所副研究员

  在社会文明发展和现代科技创新的历史长河中,人类从未停止过认识世界、改造世界的活动,在生命科学的研究和探索领域里亦是如此:从出现生命到揭示生命现象的本质,再到对其实施改造,科学家们在这一路上取得了一系列里程碑式的伟大成就,并不断创造出新技术、新方法,转基因技术,就是其中的杰出代表。

  作为一种具有划时代意义的新技术,转基因也让公众产生了很多新的疑问?例如:转基因食品会导致癌症和不育吗?人类从转基因技术中获得的收益有哪些?

【转基因你问我答】转基因食品会导致癌症和不育吗?

  转基因大豆已成为重要油料来源

  转基因食品会导致癌症和不育吗?

  首先,无论是转基因食品和咱们日常食用的食品,都是含有基因的。不管是转入的基因还是食品中本身存在的基因,吃进人体内都会被消化、分解成小分子,不会以基因的形态进入人体组织而改变我们的基因,更不会转移到人体的生殖细胞中。例如吃了马铃薯,人体的基因不会有任何改变,人体也不会表现出马铃薯的任何性状。因此无论我们吃的是转基因食品,还是传统食品,我们的基因都不会被改变的。

【转基因你问我答】转基因食品会导致癌症和不育吗?

  普通棉桃(左)和转基因抗虫棉桃(右)

  以现在主要应用的抗虫基因——BT基因为例,BT基因产生的蛋白只有在昆虫的肠道内被激活才具有毒性,使昆虫不能进食而死亡。但它对人和哺乳动物是十分安全的。下面是列举几个在国际上和国内有代表性的“转基因谣言”:

  1998年,英国Rowett研究所Pusztai博士用转基因马铃薯喂大鼠后,在英国电视台发表讲话,声称大鼠转基因马铃薯食用后“体重和器官重量减轻,免疫系统受到破坏”。此事引起国际轰动,绿色和平组织、地球之友等组织称其为“杀手”马铃薯,策划了破坏试验地、焚烧转基因作物、阻止转基因产品进出口、游行示威等活动。英国政府对此非常重视,委托皇家学会组织了同行评审,评审结果指出Pusztai的实验结论不成立,存在六方面的错误,即不能确定转基因和非转基因马铃薯的化学成分有差异;对食用转基因马铃薯的大鼠未补充蛋白质以防止饥饿;供试动物数量少,饲喂的几种不同食物都不是大鼠的标准食物,缺少统计学意义;实验设计不合理,未作双盲测定;统计方法不当;实验结果无一致性等。这就直接推翻了转基因食品致癌的谎言。

  2005年5月22日,英国《独立报》披露了孟山都公司的一份研究报告。据报告显示,吃了转基因玉米“MON863”的老鼠,血液和肾脏中会出现异常。应欧盟要求,孟山都公司公布了完整的1139页的实验报告。欧盟对安全评价的材料及补充实验报告进行分析后,认为将该玉米投放市场不会对人和动物健康造成负面影响。

  2010年2月2日,乌有之乡网站刊登文章称,“多年食用转基因玉米导致广西大学生男性精子活力下降,影响生育能力。”据核实,广西从来没有商业化种植和销售转基因玉米。该文章有意篡改广西医科大学第一附属医院某博士关于《广西在校大学生性健康调查报告》的结论,与并不存在的食用转基因玉米挂钩,得出上述耸人听闻的“结论”,混淆视听。

  截至2020年,转基因技术已经应用了30余年,转基因作物全球商业化种植也已有20余年来,在科学的评价和严格的监管下,未发生过一例转基因食品引发的安全性事故,也没有任何科学依据能够证明转基因食品不安全。

  人类从转基因技术中获得的收益有哪些?

  转基因技术已经广泛应用于医药、农业、工业、环保、能源等领域,在保障人类生命健康、解决粮食问题等方面做出了巨大的贡献。

  转基因技术首先应用于医药领域,如应用转基因技术生产重组疫苗、抑生长素、胰岛素、干扰素、人生长激素等,帮助人们对抗疾病。

  转基因技术应用最广泛的是在农业领域,包括农业转基因动物、植物及微生物的培育,特别是转基因作物发展速度最快,培育了一批具有抗虫、抗病、耐除草剂、品质改善、肥料高效利用、抗旱、抗盐碱等性状的转基因植物,例如抗虫棉、抗病番木瓜、耐除草剂大豆、抗虫玉米等转基因农作物的商业化应用提高了农产品质量,减少了农药的使用,降低了生产成本,产生了巨大的效益。

  转基因技术在工业、能源和环保领域也有巨大发展潜力。如食品工业酶制剂和添加剂、生物燃料、化工染料、污染清除等都已经成为转基因生物的发展方向。

  实践表明,通过政府部门严格而科学的管理,可以有效控制转基因生物的潜在风险,保证转基因产业良性发展。转基因植物全球商业化生产种植20余年来的发展历程表明,在评价科学、控制合理、监管得当的前提下,转基因生物是可以为人类造福的。

  参考文献:

  农业转基因生物知识100问

[ 责编:蔡琳 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 朱世慧:相信京剧艺术会越来越好

  • 长三角国际应急减灾和救援博览会

独家策划

推荐阅读
中科宇航在广州市南沙区的固体火箭生产基地已经开工,将建设集研制、生产、试验、总装测试于一体的现代化生产基地,将于年内竣工交付,具备年产30发固体火箭的能力。
2021-05-08 15:22
氧气是生命起源和进化的重要条件,天文学家已在地球等少数行星的大气中观测到氧气,但对于这些氧气的来源,业界的争议很大。
2021-05-08 14:55
5月7日,首届长三角国际应急减灾和救援博览会,在国家会展中心(上海)开幕。
2021-05-08 14:49
据《日经亚洲评论》网站近日报道,日本政府计划与约50家日本企业携手成立一个量子研究团体,以推动具有重大安全意义的量子技术的发展。
2021-05-08 14:47
人与AI合作,则需要增进AI对自然语言的理解,使机器能够了解人们的喜好,并使人类更容易使用机器推理。
2021-05-08 14:46
经过20多年探索,以上海张江药谷公共服务平台有限公司和上海益诺思生物技术股份有限公司为代表的上海专业技术服务平台,持续创新,在公益和市场之间找到一个支点。
2021-05-08 14:45
浙江大学物理学系教授许祝安及中南大学物理学系教授夏庆林等首次在黑砷二维电子态中发现了外电场连续、可逆调控的强自旋轨道耦合效应,实现了对自旋的高速精准控制。
2021-05-08 10:34
航空工业称,博览会期间,大型水陆两栖飞机鲲龙AG600、AC352等国产新型航空应急装备将签订购机协议。
2021-05-08 10:24
中国银行海南省分行在展馆内打造了数字人民币体验活动专区,参会嘉宾和观众们可体验数字人民币的多种使用场景,并在展馆内使用数字人民币消费。
2021-05-08 10:21
“智慧五常”系统是五常街道大力发展数字经济打下的数字化基础,以及在由农村社会向城市社会转型中形成的治理经验。
2021-05-08 10:17
“候诊即就诊”“上车即入院”通过互联网医院,上海已全面实现“线上预约、在线付费、线下检测”的核酸检测服务,有效缓解线下核酸检测开单造成人流聚集的隐患。
2021-05-08 10:16
近期,“刹车门”“摄像头门”让人们在享受汽车智能化带来便利的同时,更加关注无人驾驶、智能网联等技术带来的驾驶安全、数据安全、事故责任认定等关键问题。
2021-05-08 10:13
我国科研人员研究制备出一种高粘附性的纳米凝胶材料,能够有效控制雨水条件下农药有效成分的流失,减少土壤农药污染。
2021-05-08 10:07
德国总理默克尔6日表示,德国将争取最早在2045年实现碳中和,并把2030年温室气体减排目标提升至较1990年减少65%。
2021-05-08 10:06
中国第37次南极科学考察队乘坐“雪龙2”号极地科学考察船7日凯旋,顺利返回位于上海的中国极地考察国内基地码头。
2021-05-08 10:04
“上海将继续建设国内领先的车路协同车联网,积极推进风险等级齐备、测试场景完善的开放道路测试环境建设,探索开放城市快速路、高速公路等道路测试场景。
2021-05-08 10:01
脉冲星是大质量恒星演化到生命的晚期经过超新星爆炸产生的中子星。相对前生星,脉冲星具有一些与生俱来的特点:强磁场、高密度、自转快及高速度。
2021-05-07 16:57
5月7日,“雪龙2”船返回上海国内基地码头,标志着中国第37次南极考察圆满完成。
2021-05-07 14:54
紫杉醇是世界知名的抗癌药物,被广泛应用于多种癌症的临床治疗。其生产原料主要来源于植物中的“大熊猫”——红豆杉。红豆杉在我国被定为一级珍稀濒危保护植物,还被全世界42个有红豆杉的国家称为“国宝”。
2021-05-07 14:31
中国共产党领导的第一支红色武装,是什么兵种?
2021-05-07 13:59
加载更多