太空菜农就业指南：在空间站种番茄是种什么样的体验？

  前不久，网友一句“本人于2026年5月种出了番茄，望周知”刷屏网络，评论区涌现无数同款“种植经验”。但其实，不光是地面在种番茄，太空也！有！人！在！种！

  2026年春节，中国空间站“太空菜园”迎来丰收季，神舟二十一号乘组成功培育出一串串色泽红亮的樱桃番茄，开启“太空菜农”新身份。

  ①没有重力，水往哪儿流

  在地球上种菜，浇水是最简单的事——水往低处流，自然渗透到土壤里，滋养根系。但在空间站的微重力环境中，一切都不一样了。水不会自动往下渗，而是悬浮在空中，聚集在植物根系周围形成一层水膜。如果水分控制不好，根系要么因为缺氧而腐烂，要么因为缺水而萎蔫。

  更麻烦的是，植物的根系习惯了“向下长”的规则——这叫向重力性。失去重力引导后，如果没有其他因素刺激，根会在随机方向乱长，甚至缠绕打结。植物的茎叶也无法有效展开吸收光照，水分和养分在体内的运输通道也受到影响，很多植物在微重力环境下会出现生长缓慢、发育畸形，甚至无法开花结果的情况。

  中国航天员科研训练中心为空间站量身定制了培养装置——气雾培，将水气雾化，用雾气把水分均匀地输送给植物根系。这样一来，水既不会到处乱飘，也不会积在根部导致烂根，水的利用率还因此大幅提升。

图片由AI生成，仅供参考

  ②没有阳光，光合作用靠什么？

  空间站每90分钟绕地球一圈，一天要经历16次日出日落。自然阳光断断续续、强度不稳，根本不能满足植物光合作用的需求。

  科学家们根据植物光合作用的需求，研发出了植物专用的 LED 光源，采用红蓝光组合的光谱，因为植物的光合作用，主要吸收红光和蓝光，红蓝光组合的光源，能最大限度提升光能利用率，降低能耗。同时，能精准控制光照强度和光照周期，模拟地面的昼夜交替，让植物能正常进行光合作用和生长发育。

  航天员 武飞：这些番茄色泽诱人，还有一股淡淡的清香。每次路过这个区域的时候，我都想多闻几口。

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  ③没有土地，用什么当“菜地”？

  在空间站不能用普通土壤。土壤颗粒在微重力环境下会飘浮起来，一旦进入设备缝隙或飘进航天员的呼吸系统，后果不堪设想。

  中国空间站的“太空菜园”采用的是“再生基质培养技术”，栽培基质由植物不可食部分（如果皮、枯枝）经过发酵处理制成，具有良好的吸水性能，成型后稳定不飘散。换茬时，基质块整块取出，不碎不散，完全不用担心产生悬浮颗粒物。

　　④连空气都变得“棘手”

  在地球上，植物根系周围始终保持着良好的水汽平衡——多余的水自动流走，足够的空气源源不断。但在微重力环境下，水无法自然排出，根系周围形成一个“水气边界层”，水和气无法自动分离。如果不加干预，植物会被自己“泡死”——根系无法呼吸，缺氧腐烂，整株植物很快死亡。

  空间站生命生态实验柜内置了智能环境控制系统，实时监测和调节温度、湿度、二氧化碳浓度和氧气含量。光照靠LED精确控制，水靠气雾培按需雾化供应，二氧化碳和氧气通过空间站的空气循环系统维持稳定浓度。

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  航天员张陆：在浩瀚太空里能够看到这样一抹鲜活的绿色，真的特别治愈，也让我们更有信心完成后续的实验任务，天宫绿意盎然，探索永不止步。

  后续，航天员还将按计划开展小麦、胡萝卜以及药食类植物的气雾培养试验，持续拓展太空种植的种类与技术能力。

  从一棵生菜到一串番茄，从一株水稻到一片“菜园”，中国空间站在轨种植的历史才刚刚写了开头。

  望周知。

  作者：宋雅娟 田新宇

  资料来源：中国载人航天工程网、“我们的太空”、科普中国、科学网等