点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

全部导航

正在阅读：科学流言榜：“零添加”食品真的更健康？
首页> 光明科普> 视频 > 正文

科学流言榜：“零添加”食品真的更健康？

来源：科普中国2025-09-19 16:39

　　超市里的 “零添加” 标签看着诱人，却可能藏着高糖高盐的陷阱！我国批准使用的食品添加剂在合理范围内使用安全又实用，还能帮食品改善口感。2025 年 3 月国家已禁 “零添加” 标签，别再被营销套路！更多科普内容，敬请关注9月19日-20日央视科教频道21:20档播出的《2025科普中国在行动》。


[ 责编：肖春芳 ]
阅读剩余全文（）

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 日/周
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 长沙：水杉披红引客来

  • 黑龙江开行首趟国产汽车配件中欧班列

独家策划

推荐阅读
我国两项新药研究成果在《自然》发表
由我国多家研发单位联合完成的两项降糖减重药物Ⅲ期临床研究成果，北京时间18日在线发表于国际科学顶级学术期刊《自然》（《Nature》）。
2025-12-19 09:51
阿尔茨海默病有多普遍？
一个国际团队12月17日发表于《自然》的研究显示，70岁以上人群中，近1/10患有阿尔茨海默病。
2025-12-19 09:51
中国天眼：“聆听”宇宙深处
近日，“大国重器”中国天眼（FAST）又传来好消息。截至2025年11月5日，它已发现脉冲星1170颗，远超同期其他望远镜发现总数。
2025-12-19 09:48
国家自然科学基金重大非共识项目启动试点
国家自然科学基金重大非共识项目日前正式启动试点，首批遴选出3项建议资助项目，支持科研人员在国际科技竞争“无人区”开辟研究方向。
2025-12-19 09:47
我国“首例二维金属制备”入选年度科学突破
《物理世界》日前公布“2025年度十大科学突破”榜单，中国科学院物理研究所/北京凝聚态物理国家研究中心张广宇团队主导的“首例二维金属制备”成果成功入选。
2025-12-19 09:45
科学家实现电泵浦片上集成高亮度量子纠缠光源
中国科学技术大学教授潘建伟、张强等组成的研究团队与济南量子技术研究院、中国科学院半导体研究所等单位合作，通过混合集成分布式反馈激光器与薄膜铌酸锂光子芯片，成功实现了电泵浦片上集成的高亮度偏振量子纠缠光源，向集成化量子信息处理迈出重要一步。
2025-12-18 10:02
4.1亿年前化石解开肺鱼演化谜题
肺鱼，一种可以“绝境求生”的神奇生物，部分种类能在缺水时躲入泥中使用肺呼吸，直到雨季才复苏。借助高精度CT扫描与三维重建技术，乔妥、崔心东与团队其他成员对云南古嵴鱼展开了细致的关键形态特征观察。
2025-12-18 10:00
天气渐寒，如何做好健康防护？
气温下降容易影响呼吸系统和循环系统。
2025-12-18 09:59
聚焦应用场景发展具身智能尤为关键
在这些应用成果中，人工智能大模型赋予机器人“大脑”，具身智能赋予机器人“小脑”与“四肢”，让它们学会像人一样思考和行动。蒸汽机延伸了人类的体能，计算机延伸了人类的智能，具身智能意味着一个“人机共生”的新纪元——机器人不再是冷冰冰的机器，而是生产生活中的得力伙伴。
2025-12-18 09:50
从这些科技新名词中，洞见未来
其中，“泛在操作系统”“高性能制造”“深部固体资源流态化开采”“超级微创手术”4项体系化新名词，均为我国科学家率先提出。超级微创手术经由自然腔道、隧道、穿刺通道、多腔隙通道，构建起覆盖全器官系统的技术体系。
2025-12-18 09:49
人工智能奏响生态保护交响曲
当晨曦穿透亚马孙雨林的薄雾，一组由废旧手机改装的声学传感器正竖起“耳朵”，人工智能（AI）模型在毫秒间分辨出三公里外链锯切割树干的异常声响。这一由AI编织的生态防护网络，正以超越人类感知的速度与精度，重构全球生态环境保护的技术版图。
2025-12-18 09:46
重力眼罩真是“助眠神器”？
近期，一款名为重力眼罩的产品在各大电商平台迅速走红，成为众多消费者追捧的“助眠神器”。在首都医科大学附属北京世纪坛医院眼科主任医师解晓斌看来，商家宣传的“精准按压穴位”大多是营销话术，重力眼罩的助眠原理并非穴位按压。
2025-12-17 09:45
让创新直接服务经济主战场
我1999年从海外回国，26年来，有两个梦日夜萦绕在脑海：一是作为一名物理学者征服世界级难题的“量子梦”，二是作为高等教育工作者为祖国培养一流人才、抢占科技高地的“强国梦”。
2025-12-17 09:40
把基础科学的根基打得更牢
2022年，我全职加入清华大学，建立求真书院，立志在中国本土培养更多数学人才。 展望“十五五”，国际形势风云激荡，我们要以高瞻远瞩的战略定力，在中国本土培育一批有能力、有魄力、敢于挑战前沿的年轻领军学者。
2025-12-17 09:39
多地医生职称评审“破四维”，科普评价有标尺
《2022版中国科普期刊概览与目录》为科普成果认定提供了统一标尺。
2025-12-17 09:43
对话校长｜北京林业大学校长李召虎：应对可持续发展，农林更密不可分
“不断地优化和发展新的专业结构，这是高校本身要做的。”北京林业大学校长李召虎表示，在高等教育不断发展的进程中，满足并引领社会发展是核心逻辑。
2025-12-17 09:23
抗流感、重养生，巧用中医方法安度寒冬
题：抗流感、重养生，巧用中医方法安度寒冬　齐文升说，此时应尽量早睡晚起；饮食应减少生冷寒凉之物，适当食用牛羊肉、桂圆、核桃等温补食材，怕上火可适当添加银耳、百合或山药。
2025-12-17 09:46
终端用能电气化，绿色中国有样本
长途出行，电动汽车、充电桩随处可见；冬天取暖，不再以烧煤为主，而转为电采暖……今天，我们身边用能电气化的场景愈发常见。
2025-12-16 10:13
我国预计在2030年左右启动6G商业应用
记者从2026中国信通院深度观察报告会上获悉：“十四五”时期，我国6G发展处于愿景需求定义清晰、技术突破初见成效、标准研究全面启动的关键阶段。
2025-12-16 10:06
中国制造何以“由大到强”
相较西方国家而言，中国现代科研体系起步较晚，直至改革开放后才重建硕博制度，科研力量逐步壮大。（作者系中国科学院院士，本报记者冯丽妃据其在新疆科普专家报告团活动中的发言整理）　　《中国科学报》 (2025-12-16 第1版 要闻)
2025-12-16 10:02
加载更多