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立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季六节气之首，在每年的11月7日或8日。
“落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。”立冬时节，寒风吹落最后一片枯叶，蚊虫早就不见踪影，小动物们也都躲进洞穴中，人们开始将厚厚的棉被拿出来，万物都进入了储热休眠的状态。
因为立冬标志着秋季结束，开始进入严寒的冬季，天气也由少雨干燥向阴雨寒冷过渡。
立冬开始太阳高度角继续降低，白天日照时间继续缩短，但此时地面还有一定的热量储备，所以初冬不会太冷，直到冬至那一天太阳高度角降到最低，日照时间缩到最短，便开始进入一年中最寒冷的时节。
当然，我国幅员辽阔，最南到热带，最北接近寒带，立冬也不是所有地方都是寒冷的，在南方地区，从立冬至小雪期间，常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气，正所谓“八月暖九月温，十月还有小阳春”。
在南方初冬时节一般不会很冷，随着时间推移，在冬至后冷空气频繁南下，气温才逐渐下降。
但在北方，立冬后大部地区将出现雨雪降温天气。华北部分地区的初雪常在此时降临。而东北和西北地区，尤其是东北黑龙江地区，早在立冬到来之前就已经呈现冬天景象了。
立冬在古代是“四时八节”之一，是个十分重要的节日。这一天，天子要亲率群臣迎接冬气，在民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗。
正所谓春耕夏耘、秋收冬藏。立冬过后，天黑得更早了，外界阳气潜藏，阴气更盛，在生活上也有许多要注意的地方。
起居上，要注意早睡晚起，固守阳气。早睡可以养阳气，晚起可以固精气。寒冷时节，良好的睡眠对增强机体免疫功能有重要的意义。年轻人们终于可以理直气壮地晚起了，但也要注意早睡哦。此外，北方冬季室内干燥，皮肤缺水，尤其小姐姐们要注意补水保湿哦。
运动上，要注意缓慢运动，不适合大量出汗，不利于阳气敛藏。此外冬季寒冷，四肢僵硬，运动前一定要注意热身，运动后要注意保暖。
饮食上，"立冬补冬，补嘴空"，人们习惯用立冬这天好好休息一下，吃点好的，犒赏一家人一年来的辛苦，但也要注意清补、温补。
在北方，立冬要吃饺子。至于为什么吃饺子，说法已经很多了，比较多的说法是吃饺子不冻耳朵。不过为什么吃饺子，早已不重要了，立冬吃饺子已经成了一种习俗刻在我们的脑海里。
所以，你今天吃饺子了吗？
作者：沈越婷 北京市怀柔区气象局工程师 北京气象学会监事
