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王静:农产品质量安全永远在路上

来源:中国数字科技馆2019-10-14 17:01

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  农产品安全是老百姓最为牵挂的民生问题之一,如何保障农产品质量安全?在中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所王静教授看来,农产品质量安全贯穿“从田间到餐桌”的整个供应链,包括生产、加工、流通和消费,其中生产过程是源头。她介绍,近些年来,科研工作者一直在研发高效的、低残留低毒的投入品,如适合不同病虫害、不同疾病的生物农业等,既要提高产量,更要确保质量和安全。

王静:农产品质量安全永远在路上

  王静表示,尽管与老百姓感观到的还有点区别,但实际上我国的农产品安全正越来越向好。2001年,农产品质量安全无公害行动计划针对五个城市、监测12项农业指标,合格率只有62.5%,而到了今天,我们监测的农药残留种类有68种,覆盖150多个城市,合格率基本稳定在97%以上。不过对于老百姓而言,农产品质量安全的要求是百分之百,只要有一点不合格,都还要继续努力。

  监  制:任贺春

  策  划:战 钊

  编  导:宋雅娟

  摄  制:肖春芳

  技术支持:光明网

  出  品:中国数字科技馆

[ 责编:张佳兴 ]
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