江苏兴化：“鱼米之乡”蹚出富民新路子

　　光明日报见习记者 武鹭帅 光明日报记者 苏雁

　　春日的兴化，河湖纵横、水波潋滟，田间地头油菜花肆意绽放。兴化地处苏中里下河腹地，境内河湖港汊纵横交错。与水相伴而生让兴化发展农业有着得天独厚的优势，这里自古就赢得了“鱼米之乡”的美誉。

　　近年来，兴化不断把资源优势、生产优势转变为产业优势，如今不仅水稻单产量、河蟹产量位居全国第一，茶叶、小龙虾等特色产业也发展迅速。通过一二三产业全面融合，这里逐步构建起完整的农业产业链，先后获评全国农村一二三产业融合发展先导区、国家级农业现代化示范区创建单位等称号。产业兴旺的兴化，一幅富民图景正徐徐展开。

　　因地制宜 发展特色产业

　　从市里驱车大约10公里，记者来到位于兴化市兴北村的昌庆茶场。抬眼望去，大片茶田郁郁葱葱。“这个茶场发展靠的是因地制宜和技术引进，不仅带动了我们兴化本地茶的发展，也为村民就业提供了机会。”兴北村党总支书记胡泽琪说，兴北村地处上官河河东，无论是气候条件还是土壤酸碱度，都适合种植茶叶，“倪昌庆是我们村茶叶种植带头人，就是他把种茶、炒茶技术从浙江安吉带回来的。”

　　倪昌庆是兴化本地人，之前在安吉做茶叶生意。一次返乡，让他发现家乡对茶叶消费需求也很大。在当地政府的帮助下，他以每亩1200元的价格流转了55亩土地，建起家庭农场，主要种植白茶、龙井两个品种。每逢产茶时节，茶香四溢，很多兴化市民开车来茶场购茶。“本地人都觉得茶叶非常新鲜，品质很好。”倪昌庆自豪地说。

　　“目前种植茶叶仍然以人工为主，这给村里提供了很多就业机会，采茶高峰时用工量能达50多人。”胡泽琪说。

　　“一天能挣70块钱，一季采茶大概能赚3000元。”采茶高手尤桂香笑着说。

　　科技兴农 叫响质量品牌

　　“依托本地的资源禀赋是一方面，我们还致力于为现代农业注入工业思维和科技动能。”在兴化市兴东镇农业农村局局长冯德育的带领下，记者走进兴化大米全产业链示范基地。作为国家地理标志产品，兴化大米成功入选中国十大大米区域公共品牌，为当地探索出了一条科技兴农、品牌兴农之路。

　　为了提升稻米产量规模，兴化供销社依托“龙头企业+基地+农户”的模式，建立起集生产、加工、销售于一体的兴化大米全产业链示范基地，定位生产绿色、有机大米。目前基地总面积6000多亩，其中核心区3800亩，可年产优质稻谷2000吨，加工大米近300万斤。

　　在示范基地，记者看到工作人员正在田间用无人机施肥。“相较人工，无人机施肥效率高且均匀，农作物品质更好。”冯德育说，示范基地在集约化的基础上已基本实现机械化运作，主要划分了7个区块，一块作为“试验田”，由兴化市供销总社项目公司种植管理，其余6个地块托管给种植大户管护经营。

　　兴东镇周韩村村民王洪年是种植大户之一，目前负责约200亩土地的种植和管护。“为了保证稻米产量和品质，供销社在种植种类和生产管理方面作了严格的规定。我们种植的水稻品种均为南粳9108，生产过程实行统一购种、统一育秧、统一栽植、统一农资、统一植保、统一收储的‘六统一’管理，现在每亩每年的收益在700元左右。”王洪年说，“基地还为我们提供了农技专家进行植保指导，生产全程用的都是有机肥和高效低毒无残留药肥，稻米品质很高，销路很好，不愁卖！”

　　“接下来，我们想推动示范基地朝农旅融合方向发展，利用毗邻千垛菜花景区的优势，建设农耕文化体验馆、稻米主题体验区等一批旅游项目，推动一二三产业融合发展，让周边的农户获益更多。”冯德育表示。

　　把握定价权 赋能延链强链

　　在扩大产量和规模的基础上，兴化在销售端也下足了功夫，一方面与电商经济接轨，积极拓宽销售渠道，另一方面建立线下的交易市场，掌握定价主动权，助推农副产品延链强链，让农民获得更多收益。

　　位于兴化腹地的海南镇新伍村是七里八乡河、湖、汊的交汇点，整个村子四周环水，全村从事水产养殖的人家有318户，水产养殖面积逾6000亩。如何放大水产养殖的比较优势，成了新伍“富民”的新课题。

　　“2018年，通过科学的生态养殖，新伍率先实现了虾蟹混养，将每亩的收益提升到原来单一河蟹养殖收益的1.5倍，亩均收入8000元以上。”海南镇党委副书记潘小俊说。目前，虾蟹混养已成为可复制、可推广、具有稳定经济效益的养殖模式，在兴化的推广面积超过10万亩，大大增加了村民的收入。

　　“在取得规模效益后，我们开始在销售端发力，努力把握住水产的定价权。”潘小俊说。近年来，新伍村大力扶持农民水产经纪人、合作社等经营主体，发展电子商务，逐步形成了产、供、销一条龙的网络体系。“我们向国家申请注册了‘渭水新伍’水产品特色品牌，还投入了150万元建设小龙虾交易市场，小龙虾的销售价格每斤提高了3元左右，日成交量可达6万至10万斤。”潘小俊介绍，“接下来，我们将和南京农业大学进行长期合作，健全小龙虾产业链，争取能够实现全年供应小龙虾的目标。”

　　虾蟹产业的蒸蒸日上让返乡创业的年轻人看到了机遇。养殖户吴小锋就是其中之一。“我主要负责产品的包装和销售。”吴小锋介绍，通过开淘宝店、短视频宣传、直播带货等方式，销量较之前翻了一番，“我们期待更多年轻人的加入，给销售端提供更多有价值的思路和想法。”

　　产业兴则乡村兴，产业旺则乡村旺。“去年，兴化在全国农业科技现代化先行县共建综合考评中位居第一。未来，兴化将进一步通过科技赋能提升产业发展动能，大力推广智慧农业、高效农业、生态农业，争创国家级现代农业产业园，培育3个泰州市级乡村振兴‘三强’中心镇、40个‘三好’示范村，打造宜居宜业和美乡村的兴化样板，为新时代鱼米之乡贡献‘兴农人’力量。”兴化市市长殷俊表示。

　　《光明日报》（ 2023年04月11日 04版）