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春回大地,嫩芽吐绿。眼下,云南省普洱市西盟佤族自治县首批春茶已进入采摘期,茶农们背着竹篓穿梭在茶园间,娴熟地将一粒粒新芽采摘放进茶篓里,收获春茶,也收获着春天的喜悦。
“春茶开采的时候一定要注意,要一颗一颗地采,不能一把一把地抓,这个芽包不能采掉,拿掉的话茶叶就不会发了,做高端有机茶,要采一芽一叶,一定要按照要求和标准进行采茶……”茶树间,茶农们头戴帽子、身挎竹筐,三三两两围在一起,熟练地采摘新茶,莫窝茶厂厂长挪富盛正在给大家讲解采摘春茶需要注意的细节。整个茶园呈现出一片生机勃勃、丰收在望的景象。
西盟县莫窝茶厂有机茶园,始种于60年代,在几代茶农们精心种植管理养护下,一畦畦、一垄垄有性系、实生苗、老品种、老株茶树紧密相连,层层叠叠的茶梯美如画卷。“我是1999年来到西盟莫窝茶厂,已经做了20多年的茶叶管理和生产,年轻时接受过传统茶叶加工工艺的学习,所以传统的手工制茶工艺我也掌握一些。这些年,在西盟莫窝茶厂,带领着100多名茶农从事茶叶生产,为助推乡村振兴和群众增收,贡献了一点自己的力量。”西盟县莫窝茶厂厂长挪富盛说。
茶叶是勐卡镇莫窝村七组村民娜雷一家经济收入的主要来源,从她的爷爷奶奶开始到她的孙女五代人都是茶农,一直以茶为生。以前茶叶种植技术不行,管理不到位,茶叶长势不好,品质不高,茶叶收入不高,一年只有8000多元的收入。2018年茶园通过有机转换和认证以后,让娜雷一家人的生活翻开了新的一页。“我们的茶园认证为有机茶园以后,不仅为我们带来了新技术,同时也提高了我们的茶叶收入,我家2022年茶叶收入30000多元,还买了一辆车,我们会坚持做有机茶产品,让我们的生活越来越好。”莫窝村七组村民娜雷高兴地说。
在西盟县莫窝茶厂的茶叶生产车间里,机器正轰隆作响,工人们也正加紧生产。茶农们采摘的茶叶,经过摊青、杀青、整形、揉捻、烘干等工序,香味变得愈发浓郁醇厚。据了解,经过炒茶制茶,最后生产出的主要成品将销往北京、上海、广州等地。
为进一步拓宽销售渠道,持续做好“绿色、有机”品牌,2018年,西盟县莫窝茶厂获得中国、欧盟、美国双有机茶园基地认证,并于近年推出“西盟山”、“佤茗香”等主打品牌。茶厂生产的茶叶以滇红为主,白茶、绿茶转换生产。2022年,西盟县莫窝茶厂茶叶年产值达120万元,带动西盟县勐卡镇莫窝村农户46 户,户均创收18228元。
“西盟县莫窝茶厂的茶园,通过有机转换和认证之后,我们的产量很稳定,在我们产量稳定的同时,我们不断的优化我们的产品,提高产品的品质,让我们茶厂的品质越来越响,价值越来越高,让老百姓在同一块茶地上,收入一年比一年高,一年比一年多。”西盟县莫窝茶厂厂长挪富盛说。
近年来,云南西盟充分发挥资源优势和区位优势,着力打造“一村一品”特色农业,大力发展茶叶产业,围绕茶产业提质增效、乡村振兴这一目标,积极推动茶产业经济持续健康发展,实现茶叶增产、企业增效和茶农增收,让茶叶真正成为茶农增收致富的“小金叶”。(西盟县融媒体中心 史威 罗嘉 岩三)