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跟着节气游北京|白露已至秋色浓,京华美景醉人心

来源:光明网2024-09-07 08:26

  时至白露节气,天气悄然间转凉,寒气渐生,露珠凝结,标志着暑天的闷热基本消退。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气,随着冷空气“转守为攻”,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差逐渐加大。

  白露已至,秋色染香山。在北京市海淀区买卖街40号,香山公园(距市中心仅30.5公里)正以它一年中最绚烂的姿态迎接访客。漫步于古木参天的小径,每一步都踏着落叶的轻响,每一眼都饱览红黄交织的斑斓画卷。

  白露带来的微凉也悄然弥漫至雁栖湖畔,秋意愈发浓厚。在北京市怀柔区怀北镇雁水路3号,雁栖湖(距市中心75公里)在白露的映衬下,仿佛披上了一层金色的华服。

跟着节气游北京|白露已至秋色浓,京华美景醉人心

雁栖湖美景(引自:跟着节气游北京系列—白露)

  白露轻降,位于北京市密云区古北口镇的古北水镇(距北京市中心142公里)添秋韵。踏上青石板路,穿越古桥流水,整个水镇仿佛被秋色轻柔地揽入怀中。红叶在古镇间点缀,使得古宅更添几分古朴与静谧,宛如一幅淡雅的水墨画。

  白露茶,作为这一时节特有的茶品,以其独特的甘醇味道吸引着众多的茶客。民间“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的谚语,此时的茶树经过夏季的酷热,于白露前后迎来了它最为蓬勃的生长期。与春茶的柔嫩易泡、夏茶的干苦不同,白露茶展现出一种独特的醇厚与沉稳,令人回味无穷。

  白露时节,正值京白梨的丰收之际,此梨以其脆甜可口、汁水丰盈、肉质细嫩著称,不仅美味,还兼具润肺清心、化痰止咳之效,尤为适宜秋季干燥天气食用。京白梨源自北京市门头沟区,尤以军庄镇的东山村与孟悟村区域为佳,那里得天独厚的气候与土壤条件,为京白梨的生长提供了理想环境。

  同时,北京油鸡作为源自北京郊区海淀、定安门、德胜门一带的特色品种,是国家地理标志性的农产品。其肉质细嫩鲜美,富含多种矿物质及微量元素,具有滋阴补虚、增强免疫力的功效,正是白露时节滋补身体的优选。

  此外,北京磨盘柿以其果大皮薄、汁多色艳、形正面洁而著称,被誉为最优质的涩柿品种。其主要产地位于房山区张坊镇大峪沟村,该地因盛产磨盘柿而被誉为“中国磨盘柿之乡”。

跟着节气游北京|白露已至秋色浓,京华美景醉人心

房山区磨盘柿(引自:跟着节气游北京系列—白露)

  科学顾问:胡琦(中国农业大学资源与环境学院高级实验师 硕士生导师)

  策 划:武玥彤 宋雅娟

  文字撰稿:张丽娜

  视频制作:赵浦春、钱庆、任天宇

 

[ 责编:谢芸 ]
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