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科学“话”营养 利用非糖甜味剂减重可行么?

不吃糖就能减肥,是一个很大的误区,这是完全不懂减肥的原理,才会得出这样的结论。

食糖专家谈:中国的糖文化从何而起?

谈到饮食文化,无论是中国还是西方,无论是现代还是古代,都离不开“糖”。糖不仅是人每天必须摄入的营养素,也是饮食文化的重要载体。

【食糖专家谈】糖在人体代谢中有多重要?

糖是我们生活中常见的调味剂。从以前“吃不上糖”,到现在的“无糖”、“半糖”,人们的生活变好的同时也难免产生“吃糖是否会危害健康”的疑虑。今天,我们请来北京大学第一医院内分泌科郭晓蕙教授,一起聊聊大家伙儿关心的糖与人体健康问题。



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