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夏邑西瓜破茧记:科技赋能“甜蜜产业链” 提质升级

来源:光明网2025-06-24 18:53

  初夏六月,黄河故道的沙土地上,夏邑县北岭镇的连栋温室大棚里,一排排西瓜藤蔓顺着尼龙绳向上攀爬,拳头大小的功能性小西瓜“中禹22”悬挂在半空,表皮的绿色纹路在阳光下泛着光泽。“这批瓜20天后上市,每斤能卖8块钱。”正在整理吊绳的瓜农孙建国指着藤蔓告诉记者,“三年前谁敢想吊蔓西瓜能让亩收入翻两倍?”

  金字招牌下的困境:单一品种遭遇发展天花板

  这片被黄河故道滋养的土地,如今已成为全国闻名的“西瓜王国”。2024年,夏邑20万亩西瓜田中有17万亩设施大棚,年产70万吨西瓜创造超20亿元年产值。“中国西瓜之乡”“国家农产品地理标志”等荣誉加身,让夏邑西瓜走进全国132个直销点,但辉煌背后暗藏困顿。

  中国农业科学院果树瓜类产业团太康试验站站长、河南省西瓜产业科技特派员服务团团长、中国农业科学院郑州果树研究所研究员何楠介绍,夏邑设施大棚西瓜生产此前主要是花皮圆形红瓤早熟品种+早春大棚多层薄膜覆盖、爬地栽培,主栽品种为“早佳8424”和“美都”,品种结构较为单一,且同类型种子包装繁多,突破性品种较少,特色、高档优质精品品种缺乏,市场竞争力受限,且“早佳8424”皮脆裂果、不耐贮运也影响了瓜农的收入;长期的大棚设施栽培,重茬死苗现象严重;瓜农各自分散育苗,冬季遇到雨雪低温等恶劣天气时,保温设施和管理技术跟不上。调整品种结构、引进高档精品、特色品种和规范种子迫在眉睫。

  良种是根本,好品种好种子带来好收成

  改变始于2022年春天,何楠团队带着功能性西瓜“中蜜1号”“中禹22”等新品种来到北岭镇,在一片“老病地”搭起吊蔓架。“起初老乡们笑我们‘瞎折腾’,说西瓜哪有吊起来种的?”何楠回忆示范初期的场景,“但当他们看到吊蔓西瓜均匀的果型和翻倍的售价,态度慢慢转变了。”

  北岭镇瓜农孙建国在专家指导下吊蔓栽培1亩富含瓜氨酸的“中禹22”,按“一株一果”法每亩种植2300株。首批西瓜长成圆果形、彩虹色果肉,收购商当场开出每斤5元的高价。“那批瓜卖了2.2万元,相当于过去两亩地的收入!”如今他10亩大棚全部改为吊蔓栽培,2023年亩产达2.5万元,较传统模式多赚1.3万元。

  吊蔓栽培的核心在于立体化管理。何楠介绍道,“地爬栽培每亩900株,吊蔓能种2200-2500株,虽每亩成本增加1500元,但产量持平、售价翻倍。”

  目前,何楠团队已经在夏邑建立了300余亩吊蔓小西瓜栽培标准化示范基地,使用功能性西瓜新品种“中锦91”“中禹22”等,进行标准化栽培管理种植的同时,专家团队驻点指导、高素质农民培养计划,以及“四步培养法”(农民→高素质农民→党员→村干部),培育了326家合作社、150名验瓜师、12万从业者,为产业升级注入了动力。

  同时,在太康县,何楠团队帮助瓜农与深圳企业合作,订单种植80亩吊蔓西瓜,保底收入9000元/亩,高产可达万元,西瓜栽培模式从地爬栽培升级到吊蔓栽培,产业经济效益实现翻番。

  “吊蔓种植西瓜虽然成本稍高,但在提高品质、增加产量、延长保质期等方面有明显优势。”何楠说。

  从育苗到销售,补齐短板打造全链条竞争力

  夏邑县的西瓜产业链已初具规模。近年来,夏邑县投资了1600万元建设智能化育苗温室,扶持了10家专业化育苗企业,规模化育苗企业3家,年产种苗超300万株;专家团队作为技术支撑,重点给夏邑县高翔种植专业合作社(苗场)进行了全方位的技术指导,提高了西瓜嫁接的成活率、成苗率和优质苗比例。

  在套种方面,积极推广“西瓜-辣椒”轮作模式,利用拱棚空闲期种植辣椒,亩效益稳定在1万元以上。成功发展了吊蔓小西瓜1000余亩,实现增收1210万元,推动了当地西瓜产业提质升级;在夏邑县孙畅种植专业合作社,科技服务团既提供了中锦91、中禹22、中禹13等吊蔓功能性小西瓜品种,又全程进行技术指导,良种良法配套,达到了高产、优质、高效的预期效果。

  谈起收成,合作社负责人孙畅笑开了嘴,“何老师带来的几个新品种,在我这连栋温室大棚里种植,外观漂亮,容易挂果,产量高、品质优,口感好,个个顶呱呱”。

  依托电商优势,团队还设立了132个全国直销点,2024年线上交易额突破2亿元,并入选“农产品电商百强县”。在品牌建设方面,“夏邑西瓜”获得了国家地理标志认证,品牌价值达25.53亿元。

  “优良的西瓜品种通常具有更好的坐果性,瓜胎出得早且密,瓜秧稳健不旺长,有助于提高产量;好品种瓜个大小均匀,皮薄、含糖量高,剖面均匀,无空心等,有较高的商品价值,且具有较强的抗病性和耐贮运性,能适应多样化市场需求,对于促进农业的可持续发展具有重要的作用和意义”,何楠表示,“建议未来进一步调整西瓜品种结构,推广抗病耐储运的中小果型功能性西瓜品种,加强种子市场监管,推广西瓜新品种和栽培新模式,进而推动夏邑西瓜产业提质升级。” (宋雅娟)

[ 责编:肖春芳 ]
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