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科技兴农 科普惠民丨蘑菇还能不能吃?

来源:中国农学会2024-12-26 16:06

“食用菌能吸收铅、汞等重金属

最多可达100多倍

人体没法排出重金属

食用蘑菇后会导致严重的肾损伤

所以为了健康尽量少吃或不吃蘑菇”

这种说法可信吗?

蘑菇到底能不能吃,快来一探究竟!

(中国农学会)

[ 责编:谢芸 ]
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