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“食用菌能吸收铅、汞等重金属
最多可达100多倍
人体没法排出重金属
食用蘑菇后会导致严重的肾损伤
所以为了健康尽量少吃或不吃蘑菇”
这种说法可信吗?
蘑菇到底能不能吃,快来一探究竟!
(中国农学会)