点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

全部导航

正在阅读：“粘糯”的秘密：基因编辑技术让玉米更美味
首页> 光明科普云> 农业农村频道> 基因故事 > 正文

“粘糯”的秘密：基因编辑技术让玉米更美味

来源：光明网2023-01-31 11:39

　　为什么有的玉米吃起来是又粘又糯的？食品的粘糯程度，一般与淀粉的性质有关，而糯玉米中的淀粉含量，可以达到总营养成分的3/4。

　　由于玉米的糯性形状受隐性基因控制，常规育种要耗费大量时间与人力。基因编辑技术解决了这一问题，缩短了糯玉米的培育周期，让育种工作变得更加高效。

[ 责编：谢芸 ]
阅读剩余全文（）

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 日/周
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 习近平同美国总统特朗普举行会谈

  • 习近平同美国总统特朗普参观天坛

独家策划

推荐阅读
“九章四号”量子计算原型机问世
“九章四号”被应用于高效求解高斯玻色采样任务，其计算速度相比当前全球最快的超级计算机快1054倍（即量子优势比为1054），成功建立了国际上最强的量子计算优越性。
2026-05-15 03:15
夏粮收购准备就绪
夏粮收购是全年粮食收购的首战，对于保护种粮农民利益、维护粮食市场平稳运行、保障粮食稳定安全供给具有重要意义。
2026-05-15 03:25
我国首座海上移动式多功能措施平台启运渤海油田
5月14日，我国首座海上移动式多功能措施平台“海洋石油283”（又称“增产一号”）从青岛西海岸新区启运
2026-05-15 03:25
朱雀二号改进型遥五运载火箭发射成功
5月14日11时，朱雀二号改进型遥五运载火箭在东风商业航天创新试验区发射升空，运载火箭全程飞行正常，二子级进入预定轨道，飞行试验任务取得圆满成功。
2026-05-15 03:15
找矿又获重大突破 西藏新发现铬铁、铜等矿产资源
自然资源部13日发布的最新找矿成果显示，西藏罗布莎矿区新增铬铁矿资源量73.83万吨，实现矿山深边部找矿突破。找矿团队还在西藏东巧地区首次评价沉积型铬铁矿，新增伴生铬铁矿矿石量114.63万吨，拓展了我国铬铁矿找矿空间。
2026-05-15 02:55
中国量子计算再破纪录 独家揭秘“九章四号”
中国科学技术大学潘建伟、陆朝阳、张强、刘乃乐等组成的研究团队联合国内多家科研单位，成功研制出1024个量子压缩态输入、8176模式的可编程量子计算原型机“九章四号”。
2026-05-14 09:49
企业应争当“标准制定者”
当前，全球科技创新格局深度调整，科技成果转化已成为衡量国家创新体系效能的关键标尺。
2026-05-14 03:05
半克月壤纺成“太空丝”
中国人对天宇的想象，自古便深沉而浪漫。在东华大学，科研人员将来自38万公里外的月球土壤化为一缕缕兼具柔性与强度的星际之丝。
2026-05-14 02:40
首次实现人工细胞形态功能不对称分裂
近日，中国科学院化学研究所研究员乔燕、王树团队联合国内外科学家，首次实现人工细胞的形态与功能不对称分裂，为理解类生命功能涌现和原始细胞形成提供了新路径。
2026-05-14 02:40
给智能体应用装上“制度护栏”
近日，国家网信办、国家发展改革委、工业和信息化部联合印发《智能体规范应用与创新发展实施意见》（以下简称《实施意见》），明确支持探索智能体在城市规划、建设与治理环节的规范应用，同时将智能体安全、可靠、可信作为产业发展的底线要求。
2026-05-14 02:25
莫让智能助手制造“消费陷阱”
“请帮我检索南京附近适合亲子旅游的路线”“我想买个电热水器，请帮我推荐几款实用的”……如今，越来越多的消费者开始将AI（人工智能）当作“随身消费参谋”。从规划旅游路线到挑选酒店民宿，再到日常购物选择，很多消费者习惯先问一问AI工具，再做消费决策。
2026-05-13 09:30
发挥颠覆性技术优势 培育未来产业新动能
在这一过程中，颠覆性技术正由潜在变量转变为关键变量，成为重塑产业结构、重构竞争格局的重要力量。颠覆性技术具有“路径替代”特征，能够深刻改变产业格局。综上所述，未来产业发展呈现出“技术跃迁—场景转化—工程化扩张”的基本路径。
2026-05-13 09:22
自主超导量子计算机“本源悟空-180”上线
搭载单核180个计算比特自主超导量子芯片的“本源悟空-180”量子计算机已上线运行，开始接收全球量子计算任务。
2026-05-13 02:30
将“小土豆”变“金豆豆”——厦大博士服务团的助农故事
2018年，厦大教师吴彩胜带着一群厦大青年来到这里。他们发现，当地的农副产品虽然产量不小，却因缺乏检测条件，面临“好产品难认证”的困境。
2026-05-13 02:20
构建亚太地区食品安全韧性新格局
浦江潮涌，惠风和畅。5月12日，第十二届亚太经合组织（APEC）食品安全合作论坛（FSCF）会议在上海举行。
2026-05-13 02:25
我国防灾减灾救灾能力全面提升
今年5月12日是第18个全国防灾减灾日，主题是“人人讲安全、个个会应急——提高防灾减灾救灾能力”。
2026-05-12 02:40
高校当在基础研究中发挥更大作用
习近平总书记在加强基础研究座谈会上强调，基础研究是整个科学体系的源头，是所有技术问题的总机关。
2026-05-12 02:40
扎根中国大地，构建教育学自主知识体系
当前，我国正处于加快建设教育强国的关键时期。教育作为强国建设、民族复兴之基，战略地位更加凸显，迎来了前所未有的发展机遇
2026-05-12 02:40
北大考古的中国方案
十年来，北京大学考古文博学院坚守初心、守正创新，聚焦学科、学术、话语、育人四大体系一体化建设，并以实践创新贯穿始终，让四者协同赋能
2026-05-12 02:40
在交叉融合中夯实自主知识体系的基座
回顾人类社会发展史可以发现，任何一个国家的崛起都伴随着思想文化的兴盛和知识体系的自主建构。
2026-05-12 02:40
加载更多