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吃素会得脂肪肝吗?得了脂肪肝该怎么办?

来源:蝌蚪五线谱2024-03-25 10:39

  关于肝脏,很多人有认知误区,如脂肪肝是胖人专属、吃素不会得脂肪肝、护肝片可以保护肝脏……今天是全国爱肝日,我们一起了解肝脏的相关知识,破除认知误区!

  01脂肪肝是胖人专属吗?

  脂肪肝并非是胖人专属。一般情况下,身体肥胖的人更容易患上脂肪肝,但脂肪肝并非胖人的“专利”,肥胖只是得脂肪肝的风险因素之一。

  瘦人如果内脏脂肪沉积过多,也会出现脂肪肝。尤其是消瘦的人或短期内快速减肥的人,会容易出现营养不良的情况。脂肪的代谢、肝脏与血液之间的运输,需要载脂蛋白作为“交通工具”。当营养不良,特别是蛋白质摄入不足时,体内没有足够的载脂蛋白,肝脏无法向外运输多余的脂肪,这些脂肪就堆积在肝脏本身,导致脂肪肝。此外,一些慢性疾病、胰岛素抵抗、遗传代谢以及久坐不动等因素都会引起脂肪肝。

  02吃素不会得脂肪肝?

  吃素也会导致脂肪肝。长期素食者,很可能由于营养不均衡,导致体内蛋白质缺乏,而肝脏将脂肪运输走是需要蛋白质帮助的,因此就会造成转运脂肪发生障碍,使脂肪在肝内堆积。

  另外,相较于那些每餐大鱼大肉的人,素食者往往更容易感到饥饿,人体的消化系统就会刺激机体吃更多的白米饭、面包、饼干等碳水化合物来增加饱腹感。它们虽不是肉类,但热量可不少,而且碳水化合物是可以转变为脂肪储存在肝脏内的,所以说并不是吃脂肪才会导致脂肪肝。

  03护肝片可以护肝吗?

  对于肝功能正常人而言,正常情况下是没有必要服用护肝片的,也无需通过服用护肝片预防肝脏疾病的发生,盲目、过量服药会给肝脏增添额外的负担。“是药三分毒”,对于肝脏没有疾病的正常人群,如果长期服用护肝片或保肝类药物会增加肝脏负担,得不偿失。没有肝脏疾病的孕妇、哺乳期妇女、青少年,也不建议服用保肝类药物。

  对于有轻微肝损伤的人群,因为肝细胞有自我修复能力,所以不一定要靠药物来“护肝”。对于患有病毒性肝炎、药物性肝损伤等肝脏疾病的人群,建议以治疗病因为主。想要护肝养肝,日常养成良好的饮食习惯和作息习惯很重要。

  04得了脂肪肝怎么办?

  科学饮食。增加植物性优质蛋白的摄入,减少动物性食物的摄入,已有脂肪肝的人群建议能多吃素食,避免高脂、高糖、低纤维的饮食模式。

  坚持规律的有氧运动。研究表明轻度脂肪肝的患者,只要控制好饮食,再配合每天30~45分钟的快走,就能实现即使不吃药也能很好地控制脂肪肝进一步发展乃至痊愈。

  多吃膳食纤维。蔬菜水果等食物中的膳食纤维可改善胰岛素抵抗、减缓脂肪吸收、促进胆固醇排泄。总之,膳食纤维对于减轻脂肪肝有很大帮助。(整理 刘雪洁)

  综合:

  科普中国“护肝片能‘护肝’?当心越吃越伤肝!”

  中国医药报“全国爱肝日|请不要让你的‘肝’着急!”

  科普中国“脂肪肝不是胖人‘专属’!爱肝护肝,做到这6点”

[ 责编:蔡琳 ]
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