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“您好，请问您叫贾思….？”
“xie，贾思勰”
咦？听名字是不是很耳熟？因为你在历史课本上见过他。
如果要在古代中国选出一位最伟大的农学家，此人非贾思勰莫属。不为别的，就为他编写了《齐民要术》。
作为中国现存最早、最完整的农业全书，也是世界上最早、最系统的农学名著，《齐民要术》共10卷92篇，不仅建立了较为完整的农学体系、对农学类目进行合理划分、系统总结了黄河中下游旱地农耕技术，还极大丰富了传统农学有关作物栽培和动物饲养的技术，并以较大篇幅讲解农产品加工、酿造、烹饪技术，拓宽了传统农学的范畴。
总而言之，大到耕作、小到酿酱油，凡是与生产生活相关的“十八般武艺”，贾思勰都涉及到了。
最为难能可贵的是，《齐民要术》并非对故纸的简单摘编，不少技术都由贾思勰亲自实践，为了收录更多技术与作物情况，他远离家乡、走访多地，在公元六世纪，展现出超前的科学素养，仿佛是一个“穿越人”。
听完这些是不是想要称赞他一声：YYDS！想要了解一下他个人呢？遗憾的是，除了《齐民要术》卷首标注让我们知道这位神秘大佬是北魏高阳太守外，他留下的个人资料几乎为零，可谓“事了拂衣去，深藏功与名”，只有馈赠给后人的农业巨著闪耀光辉。
总 监 制
宋乐永
总 策 划
战 钊 宋雅娟
脚 本
张 蕃
动 画
涂子怡
联合出品
中国科协科普部 光明网
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