今日小寒。
进入小寒，也就进入了一年中最寒冷的日子。四川地区有农谚云：“三九四九，冻死猪狗。”所谓的“三九”，就在小寒时节里。“小寒大寒，杀猪过年。”再有月余，就是农历新年了，清扫、洗涤、赶集、置年货、贴春联、杀年猪……虽为最寒冷的时节，却是人们最感温暖的时刻。这种幸福的忙碌，一直要持续到春节前夕。
【物候】
古人认为，冬至之后，阳气便开始萌动。至小寒时节，阳气已较冬至时的“一阳生”高出了些许，达到“二阳”的程度。此时，顺应阴阳而迁徙的大雁，因感受到阳气的生长而开始向北迁移；北方随处可见的喜鹊，因感受到阳气增加而开始筑巢；在小寒时节的后期，野鸡也因感到阳气的逐步强势而开始鸣叫。因此，小寒三候曰：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”
【花信】
古人不但细腻，而且浪漫，在这个天寒地冻、万物萧索的极寒时刻，由于一枝梅花的盛开，便勾起了他们浪漫的情怀，发明了“花信风”这个让人充满无限遐想的词语。应花期而来的风，带来开花的音信，是谓“花信风”。小寒时节，次第开放的是梅花、山茶、水仙。
【民俗】
画图数九：据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴描绘“九九消寒图”来消遣怡情。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春風”，均为繁体字，9字每字9画共81画，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。
吃糯米饭：广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。广州的传统是小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%的糯米混合40%的香米，把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里吃。
【禁忌】
小寒忌讳天暖，民谚如“小寒天气热，大寒冷莫说”“小寒不寒，清明泥潭”等，从不同角度说明，小寒时节如果天气不寒冷，将会给后面的气候带来不利的影响。
湖南忌讳小寒不下雪，有“小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂”的说法。
【赏鉴】
小寒食舟中作
杜甫（唐）
佳辰强饮食犹寒，隐几萧条戴鹖冠。
春水船如天上坐，老年花似雾中看。
娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。
云白山青万余里，愁看直北是长安。
蜡梅香
喻陟（宋）
晓日初长，正锦里轻阴，小寒天气。未报春消息，早瘦梅先发，浅苞纤蕊。揾玉匀香，天赋与、风流标致。问陇头人，音容万里。待凭谁寄。一样晓妆新，倚朱楼凝盼，素英如坠。映月临风处，度几声羌管，愁生乡思。电转光阴，须信道、飘零容易。且频欢赏，柔芳正好，满簪同醉。
【养生】
俗语说“冬练三九”，小寒节气正处“二九”“三九”期间，正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时节。冬季锻炼身体，应注意：时间不宜过早，冬季宜早睡晚起，所以锻炼的时间最好在日出后，气温略高时才开始。如遇早晨出现大风、大雾、寒流冷空气，不宜进行露天锻炼，可在室内或阳台上进行。锻炼时应做好暖身活动，由于天气寒冷，体表的血管预冷收缩，血流缓慢，韧带的弹性和关节的灵活度降低，所以锻炼前要做好充分的暖身活动。进行锻炼时衣服不要穿得过厚，锻炼后要及时加穿衣服，注意保暖。
（如 心 整理）
诗说节气——小寒
小寒与大寒正值农历十二月，是一年中最冷的月份。冬至过后，人们开始“数九”，小寒节气这一天恰逢“二九”与“三九”之间，可谓是真正的“数九寒天”。《月令七十二候集解》中说：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云，月半则大矣。”
我国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊”。古人对大雁这种候鸟观察得十分仔细，大雁的行为也是古人判断节气的重要依据。因此在小寒第一候时，虽然大雁还在南方过冬，但它们已经感知到阳气即将回升，雁群开始自南方往北飞回故乡。到了第二候，已经是一年中最冷的时节，喜鹊却会冒着严寒开始筑巢，准备孕育后代。第三候中的“雉”是野鸡，在山中的野鸡也察觉到了阳气，开始鸣叫寻找同伴。
小寒时节，土地冻结，河流冰封，大千世界一片天寒地冻的景象。宋代诗人杜耒在《寒夜》诗中写道：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”同代诗人朱淑真也有诗云：“黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。”二诗都言在寒冷的冬天，只有梅花凌寒独自而开。
而黄庭坚的《驻舆遣人寻访後山陈德方家》诗，借景寄怀，诗云：“江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑。城中咫尺云横栈，独立前山望後山。”诗说小寒时节，长江上冷雨一片迷茫，远处白雪皑皑的庐山五老峰，就像是五个须发斑白的老人一样；沉沉浓云低压在九江城头，诗人独自立于庐山的前山遥望后山，等待着前往后山去访寻的仆人与朋友一起回来。这首诗通过“雨蒙”“毛斑”“云栈”“独立”这些景物描写与情境烘托，言简意赅地表达出了诗人对朋友的敬重和思念，情真意切，在这“江雨蒙蒙作小寒”之际，尤其温暖肺腑。
宋刚中的《十二月二日腊祭前一日致斋惠照呈清叟察院三绝》诗，其中有一绝是这样写的：“峨冠执法公宜整，端冕临祠我亦严。深炷炉香通问讯，小寒清坐隔疏帘。”诗写斋惠照作为御史高官执掌法令，非常公正，而诗人作为除枢密院编修官，工作也从严要求，不敢懈怠；熏炉里的香气弥漫之中互相问候，在这小寒节令，大家坐在竹帘后的屋里闲聊问暖。短短四句，挚友之情，跃然纸上。
同是在这寒冷的季节，诗人的心境也颇相似，我倒是喜欢唐代诗人白居易写的《问刘十九》一诗，诗曰：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”刘十九是作者在江州时的朋友。这首诗明白如话：我家新酿的米酒还未过滤，酒面上泛起一层绿泡，香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。天色寒冷阴沉，看样子晚上又要下雪，能否留下与我共饮一杯？全诗寥寥二十字，没有深远寄托，没有华丽辞藻，字里行间却洋溢着热烈欢快的色调和温馨炽热的情谊。
这也让人油然想起，如今小寒之夜众多人家围炉吃火锅的情景。窗外寒风刺骨，冰封雪裹；屋内氤氲升腾，暖意盈怀。（徐廷华《光明日报》）
