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【大国粮策】一碗米饭的背后:如何让“好吃、高产、省成本”同时发生?这个专业说:我能!

来源:科普中国-大国粮策2025-07-21 10:56

怎样才能让我们日常吃的大米饭

既便宜好吃?

怎样实现在种粮过程中

更省水、省肥、少打药?

华中农业大学的农业科学家

正在用跨学科智慧破解这个“既要又要”的难题

华中农业大学袁珅教授表示

种水稻就像打理自家菜园

想多收菜又不想多施肥

得找对方法才行

水稻绿色高产、高效栽培研究

就是在破解这个难题

育种学科先“选好种”

培育天生就兼顾高产和绿色特质的水稻品种

【大国粮策】一碗米饭的背后:如何让“好吃、高产、省成本”同时发生?这个专业说:我能!

栽培学科再“用好法”

改变过去大水大肥的种植习惯

采用“干干湿湿”的灌溉方式

让产量更高

减少甲烷排放

让种植更低碳

【大国粮策】一碗米饭的背后:如何让“好吃、高产、省成本”同时发生?这个专业说:我能!

植保学科则“守好关”

通过在稻田旁

种植香根草、花草等

利用生物多样性吸引病虫害的天敌

从源头预防病害减少农药使用

【大国粮策】一碗米饭的背后:如何让“好吃、高产、省成本”同时发生?这个专业说:我能!

多个学科联合打出“组合拳”

水稻既能高产、米质好

又能少用水、少施肥、少打药

农民投入少了,收益高了

收益自然就上去了

可见,水稻种植的“既要又要”不是贪心

而是多学科协同创造的可持续发展之道

【大国粮策】一碗米饭的背后:如何让“好吃、高产、省成本”同时发生?这个专业说:我能!

联合出品

中国科协科普部

农业农村部人力资源开发中心

光明网

中国农学会

策划

宋雅娟 武玥彤

记者

林佳欣

文案

谢芸 张梓煜(实习)

审核专家

袁珅 华中农业大学教授、博士生导师

特别鸣谢

中国作物学会

【大国粮策】一碗米饭的背后:如何让“好吃、高产、省成本”同时发生?这个专业说:我能!

[ 责编:田新宇 ]
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