【大国粮策】春菜新“顶流”！板蓝根青菜诞生记

来源：科普中国-大国粮策2025-03-26 10:31

　　编者按：气温逐渐回升，如今正是吃春菜的季节。有消费者发现，今年多个电商平台里多了一个名为“板蓝根青菜”的新成员，非常受消费者欢迎。这位春菜新“顶流”身价不菲，日常售价为16.5元/斤左右，高原板蓝根青菜更贵，可达23元/斤。

　　板蓝根青菜到底是什么来头？它与板蓝根有何关系？一图读懂板蓝根青菜的“诞生记”。

[ 责编：武玥彤 ]

阅读剩余全文（）

您此时的心情

新闻表情排行日/周

开心

0
难过

0
点赞

0
飘过

0

视觉焦点

习近平同俄罗斯总统普京共同会见记者

最热文章

推荐阅读

看“一根丝”如何惊艳世界

2026年亚太经合组织（APEC）贸易部长会议将于5月22日至23日在江苏省苏州市举办。苏州高新区镇湖绣娘姚琴华、岳琰创作的苏绣作品《朱荷图》《太湖一梦入姑苏》也一同展出。一根丝，在绣娘手中可以绣出江南山水；在现代工厂里，也可以进入高端面料、工业材料、绿色纤维和全球供应链。

2026-05-21 09:35

无障碍环境建设，为何能让所有人受益

残障群体对无障碍环境建设最为敏感、利益最为攸关，但其话语权也相对较弱。不断完善相关法律体系，以充分保障残障群体在无障碍环境建设中各项权利。

2026-05-21 09:33

“驾驭”光，带来了什么

光，是宇宙中最神秘而又最常见的存在。从彩虹与翅膀的启示，到光子晶体与超材料的设计，人类在光学材料上的探索不断深化，实现了从“理解自然之光”向“设计与驾驭光”的飞跃。

2026-05-21 09:31

我国科学家找到玉米抗旱的关键“生长开关”

全球气候变化加剧，干旱灾害频发，正威胁世界粮食安全。

2026-05-21 09:30

直播 | 2026年全国科学家故事馆校众创展演

2026年5月21日至23日，中国科学技术馆在河南省科学技术馆举办“全国科学家故事馆校众创展演活动”。

2026-05-21 09:27

太空“无线充电站”离我们还有多远

近日，中国工程院院士、西安电子科技大学教授段宝岩率领团队自主研制的一对多动目标微波无线传能地面验证系统取得重大突破，在百米级距离实现了千瓦级的直流输出功率，直流—直流传输效率达到20.8%，波束收集效率高达88.0%。

2026-05-20 09:42

国产科技装备闪耀地球最南极

5月18日，随着“雪龙2”号凯旋，中国第42次南极考察圆满落下帷幕。

2026-05-20 09:37

博物馆里看工业（有感而发）

逛一座馆，见证玻璃工业百年变迁。参观工业博物馆，一件件展品记录的是中国制造的发展史，是从落后到并跑、领跑的奋斗史。让我们以工业博物馆为支点，撬动工业旅游这个大市场，以工业文化涵养制造强国建设。

2026-05-20 09:34

攻关代糖 “甜”而不“胖”

近日，中国科学院天津工业生物技术研究所（以下简称天津工生所）糖生物合成与绿色制造攻关团队的研究成果被期刊接收。

2026-05-20 09:27

公共数据：顺畅“跑起来”，精准“用起来”

天津市河西区陈塘庄街道社区的医生向我们反馈，预警模式实现了高危人群的精准干预，社区脑卒中发病率与复发率明显下降。

2026-05-20 09:16

中国第42次南极考察圆满结束

“雪龙2”号极地科考破冰船18日抵达上海，这标志着中国第42次南极考察圆满结束。

2026-05-19 09:54

中山大学科考队南极归来：科技赋能探索极地生态

5月18日，中国第42次南极考察圆满结束。中山大学共有4名老师参与本次任务——大气科学学院教授韩博，遥感科学与技术学院副教授梁琦、叶玉芳、王绍银。

2026-05-19 09:53

他们以人工智能解码海洋奥秘

“琅琊”海洋大模型现已在国家海洋环境预报中心部署测试运行，实现实景应用。这意味着，这个从青岛走出的AI模型，开始真正为国家海洋预报工作贡献力量。

2026-05-19 09:52

东南大学以基础研究赋能工科升级的实践

打破传统学科分立格局，发挥工科见长优势，以工程需求催生基础研究、以基础研究赋能工科升级。

2026-05-19 09:50

高校AI通识课怎样才能讲好

如今，人工智能正在深刻改变着各行各业。多所大学已将人工智能通识课纳入培养方案，面向全体学生开课

2026-05-19 09:49

科学家将菠菜叶绿体植入小鼠眼睛

在5月15日发表于《细胞》的一项研究中，科学家将从菠菜中提取的光合作用系统移植到小鼠眼中，它能够将光转化为携带能量的分子，从而有效抑制炎症。新加坡国立大学的生物纳米技术专家邢阔然（音）和同事开展的这项研究受到了海蛞蝓的启发，后者能够从藻类中窃取光合作用的机制。

2026-05-18 09:19

我国首次成功批量克隆超高产奶山羊

标志着奶山羊生物育种迈入世界前列。

2026-05-18 09:14

药械检测新方案摆脱“蓝血”依赖

每一针疫苗、每一瓶点滴，在进入人体前，都必须跨过一道生命红线。

2026-05-18 05:15

东北农业大学：春耕现场“搬”进思政课堂

利用场景化教学将教室小课堂延伸向社会大课堂，让思政教育“走新”更“走心”。

2026-05-18 05:15

我国农业碳排放强度持续下降

近年来，在应对全球气候变化、保障粮食和重要农产品稳定安全供给基础上，我国积极推进农业农村减排固碳，系统构建气候韧性农业科技战略体系，

2026-05-18 04:05

加载更多

全部导航

【大国粮策】春菜新“顶流”！板蓝根青菜诞生记

相关阅读

您此时的心情

视觉焦点

最热文章

独家策划