【大国粮策】春菜新“顶流”！板蓝根青菜诞生记

来源：科普中国-大国粮策2025-03-26 10:31

　　编者按：气温逐渐回升，如今正是吃春菜的季节。有消费者发现，今年多个电商平台里多了一个名为“板蓝根青菜”的新成员，非常受消费者欢迎。这位春菜新“顶流”身价不菲，日常售价为16.5元/斤左右，高原板蓝根青菜更贵，可达23元/斤。

　　板蓝根青菜到底是什么来头？它与板蓝根有何关系？一图读懂板蓝根青菜的“诞生记”。

[ 责编：武玥彤 ]

阅读剩余全文（）

您此时的心情

新闻表情排行日/周

开心

0
难过

0
点赞

0
飘过

0

视觉焦点

第二十七届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会开幕
三亚盛妆迎第六届亚洲沙滩运动会

最热文章

推荐阅读

高精度温室气体综合探测卫星成功发射

记者从生态环境部获悉：近日，我国在酒泉卫星发射中心用长征四号丙运载火箭，成功将高精度温室气体综合探测卫星发射进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。

2026-04-21 10:34

给中医药穿上法治“铠甲”

中医药是中国古代科学的瑰宝，凝聚着中华民族几千年来的健康养生理念及实践经验。“十五五”规划明确提出，要“推进中医药传承创新”，法治作为治国理政的基本方式，能够为中医药传承创新提供坚实保障。要充分发挥法治的固根本、稳预期、利长远作用，以高水平法治赋能中医药传承创新，让中医药这一千年瑰宝在时代浪潮中焕发新的生机与活力，为健康中国建设注入强劲动能。

2026-04-21 10:31

春播春管进行时

当下，春播春管自南向北次第展开，正是决定一年收成的重要时节。广袤田畴上，各地各部门抢抓农时促生产，科技气息漫遍阡陌，一幅生机盎然的春景图全面铺展。向科技要产能，以智慧启春耕，农业新质生产力在田野间落地生势，成为做好春播春管的底气。

2026-04-21 10:29

牛奶不能空腹喝？也分人

网络上针对牛奶到底能不能空腹喝的讨论从不曾停止。如果你空腹喝牛奶后，半小时到两小时内出现腹胀、肚子咕咕叫、排气、腹泻，那很可能是乳糖不耐受。空腹喝牛奶不会“伤胃”，反而可能“养胃”。

2026-04-21 10:26

铸大国重器育高新企业

安徽合肥的科大国盾量子技术股份有限公司内，展出了各类量子移动安全应用产品。合肥近年来不断强化“沿途下蛋”机制，通过企业、资本、科技的融合，助力大科学装置诞生科技成果，并让其孵化走向市场。

2026-04-21 10:25

我国建成最大农业气象观测网

正值春耕关键期，河南滑县的万亩麦田里，种粮大户不再需要徒步巡查耕地，只需轻点手机，卫星遥感图便将田块边界、墒情分布与作物长势清晰呈现。

2026-04-20 09:51

苏州大学纳米科学技术学院走特色交叉学科育人路

在苏州大学江苏省先进负碳技术重点实验室，纳米科学技术学院博士生郁操正操作X射线光电子能谱仪，分析一块特殊的测试样品。张晓宏表示，学校将继续深化“学术大师+创新团队”模式，完善交叉课程体系，培养出更多能服务地方产业、对接国家战略、为新质生产力助力的拔尖创新人才。

2026-04-20 09:47

提高绿色设计水平促进绿色经济发展

绿色设计不仅是实现碳达峰、碳中和目标的关键工具，更是推动产业转型升级、培育新质生产力的源头性驱动力。“十五五”规划纲要明确提出：“鼓励企业提高绿色设计和制造水平，降低产品全生命周期能源资源消耗和生态环境影响。

2026-04-20 09:44

走出具身智能发展“有效”之路

当前，全球具身智能产业进入从实验室研发到产业化落地的关键跃升期，成为大国科技博弈的重点领域。具身智能产业横跨人工智能、高端制造、新材料、电子信息等多元领域，唯有系统集成、协同创新才能释放最大效能。

2026-04-20 09:43

健康科普的“为与不为”

飞机即将着陆，一位怀抱婴儿的年轻妈妈突然求助——她头晕、想吐。这本书是谭先杰沉淀十多年的健康传播实践心得，也是他投身医学科普以来，对“如何做好健康科普”进行的系统性梳理。

2026-04-20 09:54

老人孩子倾斜保护产业生态多元共治

4月10日，国家网信办、国家发展改革委、工业和信息化部、公安部、市场监管总局联合公布《人工智能拟人化互动服务管理暂行办法》，自2026年7月15日起施行。”　　郑庆华表示，同济大学正在推进人工智能伦理、算法治理与安全测评研究，重点攻坚用户极端情境识别、情感边界引导、未成年人身份识别等关键技术。

2026-04-20 09:47

人类半马世界纪录被机器人超越追问：机器人跑马拉松有啥用

4月19日7时30分，2026北京亦庄半程马拉松暨人形机器人半程马拉松鸣枪开跑，人形机器人与人类跑者同时从起点出发。也有专家提醒，人形机器人正步入以场景落地为核心的攻坚期，大规模量产与普及仍面临诸多挑战。

2026-04-20 09:45

月核感应磁场导致月球两侧边缘出现神秘“压缩带”

记者16日从中国科学院国家空间科学中心获悉，来自该中心等单位的科研人员，通过三维数值模拟首次揭示，月球内部的金属月核在“感受”到太空磁场突变时，会像电磁感应一样产生感应电流和感应磁场，这股力量会挤压月球周围的太阳风，在月球两侧边缘形成一道特殊的“压缩带”。这项研究不仅揭示了月球导电内核在太阳风与月球相互作用中的重要作用，也为未来探测月球内部结构提供了新依据。

2026-04-17 10:30

神舟二十一号航天员乘组圆满完成第三次出舱活动

据中国载人航天工程办公室消息，北京时间2026年4月17日01时36分，经过约5.5小时的出舱活动，神舟二十一号乘组航天员张陆、武飞、张洪章密切协同，在空间站机械臂和地面科研人员的配合支持下，圆满完成空间碎片防护装置安装、舱外设备设施巡检等任务。

2026-04-17 10:30

科学守护血友病患者健康

今年4月17日是第三十八个世界血友病日，主题为“诊断是关怀工作的第一步”。我国血友病患者诊疗现状如何？如何早识别、早干预？患者在日常生活中如何做好管理和防护？

2026-04-17 10:21

全国近四成统筹地区提前完成上年度医保基金清算

截至2026年3月31日，29个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团共154个统筹地区完成上年度医保基金清算，覆盖率达全国统筹区总数的39%，超额完成试点任务。其中，吉林白山、浙江宁波等43个非试点地区主动对标试点标准同步完成清算任务。山东、宁夏、北京、河北、海南、天津、河南等7地完成全省（自治区、直辖市）清算。

2026-04-17 10:20

吸引更多跨国公司将研发环节放在中国

商务部新闻发言人何亚东在16日举行的新闻发布会上表示，外资研发中心是我国创新体系的重要组成部分。2月，财政部、商务部等部门共同印发了有关通知，继续对外资研发中心进口有关科研用品免征进口关税和进口环节增值税、消费税。

2026-04-17 10:13

轻舟试验飞船首批科学成果发布

中国科学院微小卫星创新研究院15日发布轻舟试验飞船首批科学成果：关键技术验证方面，飞船测试了密封结构、推进、惯性测量、热控环控等核心系统。

2026-04-16 09:24

太空物流开启“班车”模式

此次飞行对多项关键技术进行在轨考核，同时搭载27项科学试验载荷，还携带近300件青少年科普作品和一件《马踏雄风》瓷马进入太空。

2026-04-16 09:22

HH-200航空商用无人运输系统首飞成功

15日9时50分，由中国航空工业集团自主研制的HH-200航空商用无人运输系统，在航空工业民机试飞中心渭南运营基地平稳降落，圆满完成首飞。