“爱吃萝卜和青菜，蹦蹦跳跳真可爱。”这是大部分人对兔子的印象，可现实中的兔子真的爱吃这两样东西吗？山西农业大学动物科学学院研究员任克良给出了答案。

　　任克良表示，萝卜和青菜富含维生素，适口性确实比较好。但由于二者水分含量较高能量和蛋白质含量较低，如果仅仅喂养兔子这两种饲料是远远不够满足家兔的。

　　家兔的生长、繁殖都需要蛋白、能量等，饲料是家兔生产的物质基础。不同生理阶段的兔子，所需要的营养水平和饲料种类各有不同。家兔是单胃草食动物，饲料主要分为能量饲料、蛋白质饲料、粗纤维饲料、矿物质和维生素等。

　　任克良举例，能量饲料是指玉米、高粱、大麦、燕麦等作物；蛋白质饲料又分为动物性蛋白和微生物蛋白，如豆类、豆粕、葵花粕、鱼粉等；粗纤维饲料是指青干草、苜蓿、谷草、花生壳、花生秧等等。

　　此外，还需要补充一些矿物质饲料，比如骨粉、磷酸氢钙、食盐等。他强调，维生素对家兔的生长繁殖有重要作用，建议添加维生素A、D、E、B族等等。

　　任克良强调，不同种类的兔子营养需求是不同的。如生长肉兔需要的粗蛋白一般推荐是16%左右，生长獭兔推荐是15%-16%左右，而长毛兔所需要的粗蛋白是比较高的，需要17%左右。同时，产皮的兔子和产毛的兔子，需要关注饲料中的含硫氨基酸，一般要求0.6%-7%。

　　不同生理阶段兔子所需要的营养水平和饲料种类也有所不同。如生长兔、仔兔或者幼兔，由于消化系统的发育不太健全，所以需要在饲料中有意添加一些易消化的饲料。喂养仔兔和幼兔，可以适当添加优质紫花苜蓿，有利于避免幼兔的消化道疾病；喂养生长兔，可以适当增加粗纤维比例，有利于健康。

　　科学性审核：任克良 国家兔产业技术体系岗位科学家 山西农大动物科学学院研究员

　　策划：宋雅娟 谢芸

　　文字编辑：武玥彤 侯思雨（实习）