点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:【智惠农民】走进临县食用菌科技小院,探秘枣木香菇“致富经”
首页> 光明科普云> 科普中国智惠农民> 科技小院 > 正文

【智惠农民】走进临县食用菌科技小院,探秘枣木香菇“致富经”

来源:光明网-科普中国2022-11-16 10:08

  山西省吕梁市临县是全国最大的红枣生产基地县,全县拥有红枣林面积约82万亩。依托丰富的枣木资源,培育了“枣木香菇”这一品牌。小小香菇如何借助科技力量带动乡村振兴,造福一方水土?记者来到临县食用菌科技小院,探访这里的“致富经”。

【智惠农民】走进临县食用菌科技小院,探秘枣木香菇“致富经”

(枣木香菇生产大棚)

  据介绍,2020年11月山西临县食用菌科技小院挂牌成立,食用菌专家工作站对全县枣木香菇种植、管理、销售等环节实行统一培训、统一品种、统一配方、统一管理。临县食用菌科技小院首席专家、山西省食用菌产业技术体系副首席专家、山西农业大学孟俊龙教授介绍,临县食用菌科技小院从选育优良新品种、推广新技术等角度进行技术帮扶。从全国主产区引进优良品种,在临县进行栽培。“近些年主要引进的品种有808、0912、七河2号等,在临县不同区域环境下进行试种。”他说。此外,主要针对工厂化制棒与反季香菇生产进行技术推广。工厂化制棒,是菌棒通过工厂化的设施设备进行生产,再由企业统一发菌,最后分配到老百姓手中进行出菇。不仅实现了集中生产,在降低老百姓生产成本的同时还规范了技术,避免了前期发菌不佳、生产标准化不到位等问题。

【智惠农民】走进临县食用菌科技小院,探秘枣木香菇“致富经”

(临县食用菌科技小院首席专家、山西省食用菌产业技术体系副首席专家、山西农业大学孟俊龙)

  香菇的反季节栽培,是指在非常规季节里出菇的栽培方法。主流的香菇生产模式是春栽和秋栽,临县林木资源丰富,昼夜温差大,年均气温8.9℃,独特的地理位置和气候,使临县生产的香菇不仅品质优良,而且形成了与南方主产区错季采收的临县夏菇。据介绍,夏季全国出菇量较小,临县枣木香菇的出菇经济效益便相对较高,比平时价格贵3-4元/斤,最贵则高达12元/斤。

【智惠农民】走进临县食用菌科技小院,探秘枣木香菇“致富经”

(枣木香菇)

  孟俊龙介绍,由于枣木香菇含有大量矿物质元素,同时还含有油酸、亚油酸等抗癌物质,因此市场价是普通香菇的两倍。废菌棒通过发酵处理,还可以做成肥料用于还田、种树。“种完枣木的枝条我们种香菇,种完香菇的废料我们又把它做成肥料再还到红枣林中,形成良性循环,实现了废弃资源的利用,从而增加效益。”他表示。

  如何让当地农民真正掌握科学种植技术?孟俊龙认为,技术指导与技术培训需要并行。在临县食用菌科技小院,通过定期与县委县政府统一组织,对菇农进行集中培训,把管理的技术要点、方法手把手交给农民。此外,培训也通过多层次、多渠道,包括生产菌棒、发菌、出菇等多项技术,而且因时培训,分阶段培训。孟俊龙说,培训的方式也多种多样:现场、网上指导等等。经过反反复复地培训,农民掌握了主要的技术,老百姓的管理水平和技术水平得到普遍提升。(整理/焦子原 武玥彤)

【智惠农民】走进临县食用菌科技小院,探秘枣木香菇“致富经”

[ 责编:姜楠 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 百年接力,守护城市万亩林海

  • 山东:“渔光融合”共享海洋绿色资源

独家策划

推荐阅读
2025全球数字经济大会2日在北京开幕。除收录标准的优势外,东壁全球科技文献数据平台还根据中国科技界与教育界的习惯,对所收录期刊进行了学科分类。
2025-07-04 09:55
超材料是一类具有特殊性质的人造材料,而具有热辐射性能的超材料可以把多余的热量“打包”传递到外界,热辐射超材料可广泛应用于零能耗辐射冷却、建筑节能降温、航天热控等诸多重要领域。
2025-07-04 09:53
中国科学院院士、海南大学生物医学工程学院教授骆清铭团队成功绘制出了小鼠三维脑区和立体定位图谱
2025-07-04 09:52
7月4日,神秘的水星将迎来东大距,这是今年第二次水星东大距,观测条件依然不错。
2025-07-04 09:51
科学是生产力的核心要素。
2025-07-04 09:50
钙钛矿太阳能电池因成本低、效率高、易加工等优势备受关注,可应用于光伏发电、车载光伏、光伏建筑等领域。
2025-07-03 09:59
目前,对于10厘米以上大型空间碎片,航天器通常采用主动规避的策略,通过轨道调整,避开可能的碰撞路径。
2025-07-03 09:58
6月26日,中国民航局官网发布公告,提到为切实保障航空运行安全,自2025年6月28日起,禁止旅客携带没有3C标识、3C标识不清晰、被召回型号或批次的充电宝乘坐境内航班。
2025-07-03 09:56
药膳制作师既要懂烹饪,是餐厅的大厨,又要懂中医药理论知识,特别是能够作为食药物质的中药材。
2025-07-03 09:55
运动有助于健康和抗衰老。但究竟是什么让运动有这种奇效呢?我国研究团队历时6年,首次系统解析了人体对急性单次运动与长期规律运动的分子-细胞动态响应谱,揭示肾脏是运动效应的关键应答器官——其内源代谢物甜菜碱作为衰老延缓的核心分子信使,通过靶向抑制天然免疫枢纽激酶TBK1,协同阻遏炎症并缓解多器官衰老进程。
2025-07-03 05:20
近日,四川乐山一小伙感觉身体不适独自乘出租车前往医院就诊,途中开启“超强自救”模式:联系妈妈告知情况、打110报警求助、打120告知医院准备急救。如果长期处于焦虑引起的躯体化障碍状态,患者会反复出现头痛、心慌、呼吸急促、胃肠紊乱、肢体疼痛、睡眠问题等。
2025-07-02 10:06
使用人工智能大模型时,不少人或许都遇到过类似问题:它们有时会捏造细节,甚至“一本正经地胡说八道”。当“喂给”大模型的训练数据包含虚假信息时,它就会产生“幻觉”、给出错误答案。
2025-07-02 10:05
中国国际航空公司所属的国产C909客机平稳降落在蒙古国乌兰巴托成吉思汗国际机场,标志着国航首条C909国际航线正式开通。早8时许,这架C909客机从呼和浩特起飞,经过1个多小时飞行抵达乌兰巴托。
2025-07-02 10:03
农业是国民经济的基础,农业领域形成新质生产力是国民经济形成和发展新质生产力的基础和“底盘”。 农业新质生产力是通过提升劳动者素质、优化劳动资料和创新利用劳动对象,实现全要素生产率的显著提高。
2025-07-02 10:01
团队基于卫星遥感数据构建了1988年至2021年青藏高原30米分辨率人工草地数据集,明确了青藏高原主要的人工草地类型及其时空分布特征,并揭示了青藏高原人工草地的迅速扩张及其驱动机制。
2025-07-02 09:59
屠光绍认为,金融机构在应用人工智能时必须在服务投资人与消费者之间寻求平衡,避免AI鸿沟,坚守金融服务大众的初心。鲍建敏倡导构建产学研深度融合、开放共赢的人工智能金融生态体系,搭建跨机构、跨领域的协同创新平台。
2025-07-01 10:13
6月30日,2025温布尔登网球锦标赛在英国伦敦拉开大幕,引发球迷关注。在草地球场,球的速度更快且弹跳不规则,比赛回合较短,发球就成为球员们的重要“武器”。红土球场并不是天然土壤,而是分层分布着碎砖粉、白色碎石灰石、碎石等。
2025-07-01 10:09
7月1日起,医保定点医药机构在销售药品时,必须按要求扫药品追溯码后方可进行医保基金结算;2026年1月1日起,所有医药机构都要实现药品追溯码全量采集上传。步,进入国家医保局微信公众号主页,点击服务、药品追溯信息查询,进入查询页面;或进入国家医保局微信公众号消息对话页,点击医保服务、药品追溯信息查询,进入查询页面。
2025-07-01 10:09
记者从国家航天局获悉,7月1日,该局发布行星探测工程天问二号探测器在轨获取的地月影像图。(国家航天局供图)  月球全色图,由天问二号探测器的窄视场导航敏感器于2025年5月30日15时拍摄,经辐射校正处理后制作而成。
2025-07-01 10:08
龙芯中科近日正式发布基于国产自主指令集龙架构研发的服务器处理器龙芯3C6000系列芯片、工控领域及移动终端处理器龙芯2K3000/3B6000M芯片以及相关整机和解决方案。
2025-07-01 10:06
加载更多