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【科学加工百问百答】通风库贮藏柑橘类水果的操作流程是什么样的？

来源：光明网-科普中国2022-10-17 13:33

【科学加工百问百答】通风库贮藏柑橘类水果的操作流程是什么样的？

　　柑橘种类和品种较多，贮运特性各有不同。总的来说，柑橘类果实属于喜温性果品，贮藏温度相对较高。所以，在我国四川、江西等自然冷源相对充沛的地区，可用通风库进行贮藏。

【科学加工百问百答】通风库贮藏柑橘类水果的操作流程是什么样的？

　　通风库贮藏柑橘的操作流程为：

【科学加工百问百答】通风库贮藏柑橘类水果的操作流程是什么样的？

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