【海报】食品安全无小事在家烹饪有讲究

来源：光明网2020-07-03 07:34

编者按：

食品安全无小事，北京新发地的聚集性疫情，再次给人们敲响警钟。在家中烹饪应该注意哪些问题？如何确保安全地加工制备食物？让我们重温世界卫生组织（World Health Organization, WHO）的“食品安全五大要点”。

【海报】食品安全无小事在家烹饪有讲究

1、保持清洁

【海报】食品安全无小事在家烹饪有讲究

2、生熟分开

【海报】食品安全无小事在家烹饪有讲究

3、做熟

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4、保持食物的安全温度

【海报】食品安全无小事在家烹饪有讲究

5、使用安全的水和原材料

出品：光明网科普事业部

资料来源：世界卫生组织

策划：战钊

设计：涂子怡

[ 责编：赵宇豪 ]

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