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想喝饮料又怕胖?抱着这种需求,很多体重敏感人群选择了无糖饮料。这种饮料号称零脂肪、零糖分、零热量,可以放心地喝个够。然而,事实真的是这样么?
日前,英国《镜报》健康专栏报道,一项针对7000名美国青少年的研究表明,喝零卡饮料的孩子每天多摄入200卡路里。这意味着,无糖饮料不仅不减肥,还会促使你发胖。
看到这里是不是大跌眼镜?要弄清楚喝无糖饮料会不会发胖,首先要弄清楚无糖饮料为什么是甜的。无糖饮料不含生活中常见的蔗糖,取而代之的是甜味剂。甜味剂是一类能够提供甜味的物质,但不包括糖及其他碳水化合物或多羟醇。常用的甜味剂有天然的甜菊糖、合成的糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素等。有研究表明,阿斯巴甜会升高体内胰岛素,这同样会导致脂肪堆积,而这样堆积起来的脂肪可是很难减掉的。
此外,无糖饮料也并不如人们想像的那样健康。
首先,无糖饮料,由于甜味剂的甜度远高于真正的糖,摄入后大脑接收到强烈的刺激信号,在没有进食糖分的时候,却命令身体分泌出对应的激素,导致人体的激素,尤其是糖尿病相关的激素发生紊乱,从而提高患2型糖尿病的风险。
其次,无糖饮料还比普通饮料更容易上瘾。喝完无糖饮料的时候,人体内并没有摄入糖,可是血液中的胰岛素却越来越多,这样就会造成血液中的糖分越来越低,为了补充糖分维持平衡,这时候的身体就会无比的渴求“再来一罐”。
而且,无糖饮料中普遍含有的咖啡因和阿斯巴甜,也会让身体短暂产生成瘾的感觉,同时,身体会释放出更多的多巴胺,让人感觉到愉悦。这和使用少量可卡因的效果非常相似。这种兴奋性神经毒素会使你的大脑产生疲劳的感觉,特别是如果你经常饮用,这种情况会更加明显。
综上所述,无糖饮料在减肥中唯一能起到的作用,大概就是减少罪恶感吧。其实要想追求健康,最好的饮品还是白开水,老少皆宜,饮用方便,人人都可以喝,另外,脂肪代谢也需要充足的水分。所以,水才是最好的减肥饮料。
监 制:任贺春 赵 铮
策 划:战 钊 宋雅娟
编 导:肖春芳
制 作:苏小坡
技术支持:光明网
出 品:中国数字科技馆