【新知关键词：智能菜板】
真正健康的人总是努力工作并发自内心地关爱他人，而生活中保持健康的一大秘诀就是控制饮食。据外媒《财富》杂志官方网站报道，美国厨房品牌“橙色厨师”致力于推出一系列智慧厨房用品，使得妈妈们惯常使用的料理搅拌机或调料瓦罐能够像健身追踪器一样，告知用户食物的相关数据。该品牌开发出一款名为“预备垫”的智能菜板，只要将食物放上去，就能立刻知道食物的营养成分。
它的操作方法并不复杂，用户首先要通过蓝牙，使平板电脑与智能菜板连接，并下载菜板对应的软件程序“工作台”。第一次打开软件时，用户需要填写身高、体重、活动频率等个人资料，系统据此计算用户每天该摄取多少热量。
准备工作完成后，只要将蔬菜、水果、肉类及黄油等食物放到菜板上称一下，它就能自动监测食材的营养成分。人们吃下去所能获得的蛋白质、脂肪和碳水化合物等信息都将在平板电脑的“工作台”页面上显示。分析结果以表格的形式呈现，除了食物热量，还能判定食用后是否会超出用户一日所需的营养。
“预备垫”上表面为木质，具有防水功能。如果刚洗完菜，想测量一下蔬菜的营养成分，也不用等到晾干，直接放上去就行，甚至还能在上面切菜。智能菜板之所以能测量是因为内部拥有20万种以上的食物数据库，使用一周后，它还能为用户总结这段时间内的营养状况。
“橙色厨师”已将智能菜板放在高端家居用品店威廉姆斯-索诺玛的网上商城售卖。谷歌公司作为“橙色厨师”的赞助者，曾为其购买了应用程序“浏览”的网页最佳展位。智能菜板的应用程序只要持续升级，就能将用户的饮食状况上传到云端。用户只需支付150美元，就能用菜板长期追踪自己的营养状况，并设定健康目标。
由于数据库价值较高，不少媒体好奇是否还会有新产品与之连接。但“橙色厨师”CEO莫里亚称，新产品不会以硬件形式进入市场，而是倾向于在网上为用户提供个性化的饮食建议。目前“浏览”APP带来的1150万潜在用户，对智能菜板已有的3万用户来说已足够大，与之合作将有助于吸引来更多食品和家电品牌。
