兵马未动，粮草先行。拿破仑曾言：士兵是靠肚子行军打仗的。可见，千军万马的饮食绝不能马虎，是决定战争胜负的重要因素，舌尖上的“战争”也是场硬仗。
对于现代军工领域，战略性新兴材料怎样助力打赢“舌尖之战”？就相关话题，2月20日，科技日报记者专访了全国特种合成纤维信息中心主任、北京新材料技术协会名誉会长、国家级有突出贡献专家罗益锋。他指出：“在中国这样地域辽阔的国家，要解决部队吃喝的问题，不同环境和地域采取的措施及手段不同，如偏远沿海岛屿、干旱炎热沙漠地带的边防哨所；而在和平时期与战争环境下也是不一样的。”
轻便滤水有“神器”
水是生命之源。目前，据说南海守岛部队的淡水供应量为每人每周25千克。可谓滴水贵如油！那么，在缺水的偏远边防、海域孤岛等地，以及军队越野行军途中，如何解决水的问题？
罗益锋告诉科技日报记者，首先，部队在陆地行军途中，从江河、湖泊中取水变成饮用水，采用轻便的中空纤维超滤膜过滤。其膜孔径范围在0.01微米以下，管壁上布满微孔，可截留分子量达几千至几十万，能够彻底滤除水中的细菌、杂质和胶体等有害物质，保留水中对人体有益的微量元素和矿物质。
而驻扎在海岛边防的部队，要进行海水淡化，需采用反渗透膜，这种膜一般由高分子材料制成，如醋酸纤维素膜和芳香族聚酰胺膜，它的膜孔径非常小，能够有效去除水中溶解的盐类和杂质等，达到淡化海水的效果。具体操作分两步，先用超滤膜预过滤细菌、杂质等，然后打入反渗透膜的装置中，出来的便是饮用水。并且，这种材料可过滤掉苦咸水中的不良物质，甚至把尿液中尿素等有害物质过滤掉，渗透出来的水可直接饮用。
在世界盐分含量最高的海域红海，使用中空纤维超滤膜和海水淡化反渗透膜，一级分离即可把海水过滤成饮用水，可谓“神器”。这些膜分离技术都已被列入“十三五”国家战略性新兴材料规划之中。
驻扎在南海基地，如南沙群岛的部队，不能总用军舰补给淡水，以往的方法是用多级闪蒸海水淡化法，但很耗电，海岛上没电就很难应用。现在比较好的办法是就地取材，建立小型海水淡化工场，采用太阳能发电进行水处理，这种方法技术上有一定难度，目前日本最先进。
食物保鲜有高招
食物保鲜，是军队食品物资保障的一个大课题。
罗益锋介绍说，以前比较原始的保鲜办法是挖地窖，把食物储存其中，这样冬暖夏凉，不见阳光，保持水分不流失。现处于和平时期的部队营地，需要大规模储存食物，通常的做法是把食物放在相对密闭的仓库里，用充氮气的方式来保鲜，这就需要采用中空纤维气体分离膜把空气打入其中，过程当中将氧气和氮气部分分离，把富氮充进密闭的保鲜舱里，延长保鲜期。
而行军路途中，为满足小范围食物保鲜需求，采用特殊保鲜膜，可以保持水分，但不让菌类透过，可以很好地保质军用食物中的干制食品，如压缩干粮。
热食比较符合我国的生活习惯，各部队特别是寒区、高原部队对野战食品热食化的呼声很高。在寒冷季节，人体消化吸收功能减弱。冰天雪地中作战，一餐热食、一碗热汤，即能大大提高士气，迅速恢复体力。
罗益锋说，有一种新型发热节能装置可以考虑用在部队，特别是在缺电或偏远地区。其发热体采用的是碳纤维或者是陶瓷粉体材料，插电即热，可为边防哨所官兵烧水做饭。其中陶瓷粉体采用粉煤灰电厂的废料加工制成，造价低廉。这两种材料耗电量与电热炉、暖气和空调相比，节能25％—40％，可达到同样的热度。
自给自足有妙法
由于向边疆哨所运输补给困难，一些国家的边防军队部分食物供应自给自足。罗益锋对科技日报记者说，无论是驻守在边防线，还是海防线的部队，在不同条件下可因地制宜，采用各种手段改善生存条件。
例如，在偏远海岛驻扎的部队需从长计议，靠海吃海。要大范围养殖鱼群，需采用超高分子量聚乙烯纤维编制的网箱，其面积很大，达方圆几公里，因其纤维轻度高，即便七八级台风呼啸而来都不会被扯破。若是岛屿上只有几个人，平时钓鱼可用聚偏氯乙烯鱼线，由于其遮光指数与水相近，鱼眼看不见鱼线，往往上钓率很高。
而驻扎在荒芜戈壁滩的部队，首先要治理周边的环境，较有效的治沙办法是用聚乳酸纤维制的缆绳把沙漠先大块分割，避免沙漠扩展蔓延，由此辟出保水区。然后，种植耐高温干旱的植被，既可以用天然肥料如人畜粪便，也可用生物新材料技术改良土壤，使环境得以改善。
饲养鸡鸭兔牛羊骆驼等牲畜，可为部队提供营养餐食，这就需要种植牲畜所需的饲料，罗益锋介绍，可种植富含17种氨基酸的皇竹草，同时还种植瓜果蔬菜。罗益锋曾与几个同事在中东干旱之地做过二三个月的种植实验，在皇竹草种子下面撒一抔呈粉末状的超吸水树脂，其可吸收比自身重量多300倍的水。当根部周围水分逐渐蒸发，这种树脂会一点点释放出水。若把复合化肥也掺入树脂中，可以随着水分一点点给予植物根部，促使植物茁壮成长，浇水施肥10天内无需打理。这种纤维失去水分后又还原为粉体状，仍可反复使用。（来源：科技日报 华凌）
