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衡山:瓜蒌丰收 长出“致富籽”

来源:光明网2022-12-11 09:50

  初冬时节,丰收季渐入尾声。12月9日,在衡山县岭坡乡望峰村的瓜蒌种植基地,一抹抹金黄点亮了初冬的萧瑟,将田间装点出无限生机。

  走进望峰村瓜蒌种植基地,一眼望不到边的瓜蒌地里,密密麻麻的瓜蒌在枯黄的藤蔓下探出头来,满眼都是或青或黄的瓜蒌,个个体态饱满,就好比一盏盏灯笼,密密麻麻地压弯了瓜架。

衡山:瓜蒌丰收 长出“致富籽”

  在瓜架下,村干部和村民们穿梭其中,有的忙采摘,有的忙运输,有的忙装车,现场一派繁忙的场景。一车车金黄的瓜被运到基地不远处进行加工,经机器洗净、去壳后出籽,通过晾晒后就成为能够炒食的瓜蒌子。

  “集体经济办好了,不仅是集体的收益,我们在这里做工的人还能有一些分红。”看着基地瓜蒌丰收,村民郭雄伟难掩内心喜悦。郭雄伟从今年3月份开始,一直在瓜蒌基地务工,从一开始的整地、除草、种苗,到后期的管护、采摘,他都全程参与了。

  据了解,瓜蒌又名药瓜,全身都是“宝”,其果实、果皮、果籽、根茎均为上好的中药材。瓜蒌籽又是药食同源食品,炒熟后味道润绵、脆香。瓜蒌种植效益明显,具有一次性投入、当年收获、连续五年受益的优势。

  望峰村结合当地自然资源优势,通过“合作社+基地+农户”的经营模式,打造了300余亩的瓜蒌基地。目前,该基地每亩地可产260余斤瓜蒌籽,带动了20余名村民在基地就业,小瓜蒌真正变成了增收致富的“金瓜瓜”。

  2023年,望峰村还打算在现有的基础上扩大规模,让小瓜蒌成为富民强村的大产业,让村集体经济强起来,让村民的小日子美起来,为乡村振兴不断注入动能。(廖晶 戴玮)

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