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农业农村部:猪肉市场供应最紧张的时期已经过去

来源:光明网2021-02-22 13:41

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  光明网讯(记者张梦凡)2月22日上午,中央农办主任、农业农村部部长唐仁健在国务院新闻办公室举行的全面推进乡村振兴加快农业农村现代化发布会上表示,生猪存栏今年一季度,将比上年同期增长四成左右。到二季度生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平。下半年,生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

  唐仁健表示,农产品的价格,特别是“菜篮子”产品的价格,一直消费者都非常关心,这是民生关注的一个焦点。猪肉从去年开始就采取了多项措施来支持恢复生猪的产能,稳定生猪生产和市场供应。按原计划,去年年底生猪存栏要恢复到正常年景,也就是2017年水平的80%,截至去年底,已经恢复到92%以上,超过预期12个百分点。所以最近,尤其在“两节”前后才能感到,在这样的价格水平上,没有像前些时期那么大幅度的增长。现在市场供应供求总体势头是好的。

  下一步,随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量,猪肉市场供应最紧张的时期已经过去,后期供需关系将会越来越宽松。预计今年一季度,将比上年同期增长四成左右。到二季度生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平。下半年,生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

  今年中央一号文件对此问题非常重视,要求保护生猪基础产能,健全生猪产业平稳有序发展长效机制。所以我们既要立足当前抓恢复,同时也要着眼长远稳生产。猪周期大家都非常熟悉,我们前一轮被周期折腾了。所以现在在研究和考虑,除综合施策外,下一步怎么储备好生猪的产能,抓住关键把产能储备好。我们将密切监测生产发展的动态,抓紧研究刚才讲的稳住和储备产能的具体办法,以确保生猪产业能够平稳的发展。

[ 责编:蔡琳 ]
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