点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:三产融合让农业迈入“制造”时代
首页> 科普频道> 科普头条 > 正文

三产融合让农业迈入“制造”时代

来源:《中国科学报》2020-10-13 09:41

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  地下红薯窖 卜叶摄

  ■本报记者 卜叶

  金秋十月,河北邢台万亩向日葵抬头迎客,当地的农业游吸引了全国游客。与其他“农业+旅游”模式不同,游客还可以走到三产融合示范中心的车间一线,观摩面粉、挂面、食用油、红薯粉等的生产过程,近距离体验农业与二三产业的融合。

  “三产融合改变了农业的传统作业模式,农作物生产正在向制造转变。”近日,在2020年一二三产业融合发展模式现场考察会上,中国农业科学院农产品加工研究所教授魏益民如是说。

  将荒地变废为宝

  我国是世界上最大的小麦生产国和消费国,小麦种植面积达4亿亩,占粮食作物总面积的1/4。广袤的华北平原是优质小麦主产区。

  即便在这样的地方也有未被很好利用的土地。“这块地建过红酒厂”“以前是块荒地”,面对丰收在望的万亩良田,老乡们发出感慨。以往种什么都低产的田地,因为国家小麦产业技术体系专家的到来而有所改变。

  十余年前,魏益民等中国农业科学院专家受当地企业邀请,开展小麦加工和挂面制造技术研发,将良种、良技融入当地生产,为这片荒地选择适宜的农作物品种,培训当地农户现代农业管理技术,建设了高标准的优质原粮生产基地和田园生态综合体。

  更好技术更多防御

  今年,全国夏粮在播种面积减少的情况下,产量达到新高,又迎来一个丰收。国家小麦产业技术体系首席科学家肖世和介绍,体系的专家在实践中筛选出众多抗病、抗旱农作物品种,并通过全程机械化等手段,在保障粮食丰产中发挥了重要作用。

  现代耕作技术增加了小麦病虫害的风险。中国农业科学院麻类研究所所长陈万权举例,机械收割增加了小麦全蚀病、腥黑穗病的风险,秸秆还田、连茬免耕增加了小麦赤霉病、根腐病、孢囊线虫的风险。

  “为此,农业专家与时俱进,研发出病虫分子生物学、血清学诊断识别技术等一批新技术防御病虫害,研发出免少耕播种技术、高速射播技术、小区播种技术适应新的作业模式。”陈万权说。

  如今,有了技术保障,向日葵即将丰收,红薯窖吐露着甜香,三产融合中心生产着多种农副产品。

  从生产向制造转变

  如何制造口感劲道的挂面?中国农业科学院农产品加工所研究员张波表示,好挂面需要专用小麦、面粉、面团,离不开对小麦的全产业链质量管理。以麦芯粉为例,虽然其蛋白质含量低,但面筋蛋白占比高。

  市场需求促使业界探索出轻研细磨制粉工艺,保护小麦原有的营养成分不被破坏,采用高压气输送工艺,保证生产过程中产品不被外界污染,采用高方平筛技术将物料层层细分,提升专用面粉的产量。

  自动化制造技术应用也促进了企业发展。金沙河面业集团沙河公司厂区建立了小麦收储、清理、入仓、制粉、制面、包装等自动化生产流程,建成了日产2000吨挂面的单体车间,成为世界上最大的挂面制造企业。

  魏益民表示,生产规模扩大并不是简单地将生产车间物理放大。车间扩增需要很多创新,这一过程中,技术专家甚至解决了设备制造厂家都不明白的性能提升问题。

  “所有的改造都要经过半年左右的试产、试制过程,试验无误才能投入大规模使用。”魏益民说。

  目前,金沙河集团在陕西、安徽、新疆等地建立生产基地,具备60万吨小麦储备能力,日处理小麦1.3万吨,日产挂面4000吨。

  “一二三产业的延伸是自然而然的事。”中国农业大学工学院教授李洪文表示,采用机械化、自动化、智能化技术发展高效农业是发展趋势。

  魏益民表示,三产融合发展中,第一产业需要现代化的品种繁育、田间管理技术;第二产业需要现代工业制造系统、技术设备创新能力、产品开发能力;第三产业涉及产品展示、消费体验、科普教育等。

  三产融合意味着更多从业人员参与。他呼吁,青年人才多学习农业,多在一线历练,深入田间地头、工厂车间观察论文中看不到的问题,从实践中出真知。

[ 责编:张梦凡 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 戈壁上的“绿宝石”

  • 一肩挑五担 守护山村40余年

独家策划

推荐阅读
“对大多数国家来说,目前国际会议只能推迟或在线上举办,但我们能举办一场线上与线下相结合的论坛,这要归功于中国的抗疫成果和上海市的努力。”他说。
2020-10-30 20:31
光刻机、芯片、操作系统、航空发动机短舱、核心工业软件、航空设计软件、燃料电池关键材料……在10月29日举办的中国科学院学部第五届科学教育论坛上,记者看到中国教育科学研究院研究员王素在主题报告中列出了35项我国“卡脖子”关键核心技术。
2020-10-30 12:35
“我们需要一个由多元化、相互关联、雄心勃勃的目标组成的‘安全保障网’,以应对令人震惊的自然退化问题。”一个大型国际研究团队在分析联合国《生物多样性公约》(CBD)正在起草的自然保护新目标后得出结论说,单一目标无法涵盖需要维持的广泛特征。
2020-10-30 09:33
4年前,在几十亿光年外,两个巨大黑洞在旋转中彼此融合,空间和时间产生了短暂的涟漪,物理学家因此第一次发现了引力波。从那以后,科学家仿佛打开了新大门,陆续发现了一系列类似事件。
2020-10-30 09:32
对旅游行业而言,今年是不同寻常的一年。春节假期本应是旅游旺季,假期前夕,国内游、出境游的机票、酒店、景区门票等旅游产品已被大量预订。然而,突如其来的新冠肺炎疫情给国内外经济社会正常运行带来巨大冲击,也打乱了游客们的出游计划。
2020-10-30 09:31
人工智能对青年的影响不仅在于就业,更与青年自我发展密切相关,后者也是更深层次的影响。
2020-10-30 09:29

把一台计算机做成智能衣服舒适地“穿”在身上将成为现实。不过,这还取决于织物电子领域的未来发展。近日,香山科学会议在北京召开“织物电子、传感和计算的学术前沿、核心技术与应用展望”学术讨论会,与会专家首次系统论述了“织物电子、传感与计算”这一新概念。

2020-10-30 09:27
今年7月,陈红大学毕业后到广东省科学院智能制造研究所(以下简称智能制造研究所)担任科研助理。她一方面协作科研团队研究过程中所涉及的事务性工作,包括项目采购、报销、技术服务登记等。
2020-10-30 09:22
据当地媒体报道,以色列航空工业公司旗下的艾尔塔系统公司近日宣布研发出新型无源相干定位系统,它利用空中飞行物对民用调频广播或数学音频广播无线电波的反射信号,便可建立飞行物的飞行轨迹图,悄悄探测和跟踪空中飞行目标。
2020-10-30 09:20
10月20日,一张排行榜引发了一场舆论狂欢。《美国新闻与世界报道》(USNews)发布了其最新的中国高校数学学科榜单,名不见经传的曲阜师范大学超过公认的数学强校北京大学,排名国内第一,世界第十九。
2020-10-30 09:17
金秋的徐州潘安湖国家湿地公园,芦花摇曳、丹桂飘香,沿湖面远眺,满眼绿色尽收眼底。每天清晨7点,58岁的村民臧学芝开着保洁车从附近的家中赶来,为潘安湖“美容”。“这里风景好、空气好,干起活来心情舒畅。”臧学芝说。
2020-10-30 09:16
29日,北京大学健康医疗大数据国家研究院与爱思唯尔等机构在“中国医院协会健康医疗大数据应用管理专业委员会成立大会暨专题学术会”上联合发布《健康医疗人工智能指数报告》(以下简称《报告》)。
2020-10-30 09:14
29日,记者从全球能源互联网研究院获悉,基于国家重点研发计划“柔性直流输电装备压接型定制化超大功率IGBT关键技术及应用”该院自主研制的4500V/3000A压接型IGBT(绝缘栅双极型晶体管)器件在国家电网特高压直流实验基地通过换流阀对拖试验,并按照张北工程应用工况连续稳定运行24小时。
2020-10-30 09:13
未来30年,我们需要怎样的科技创新人才,当前的教育体系如何顺应时代需求培养具有科学素养的人才?在10月29日举办的中国科学院学部第五届科学教育论坛上,来自高校、中小学、科研院所等机构的专家学者就未来科学教育问题进行了深入交流。
2020-10-30 09:12
“我国陆地生态系统固碳能力巨大,但在以往研究中被严重低估。”记者从中国科学院大气物理研究所获悉,这一生态领域重要研究成果,北京时间29日凌晨获国际著名学术期刊《自然》在线发表。
2020-10-30 09:35
贵州省湄潭县,素有“云贵小江南”之美誉。这里土壤肥沃,生态优良,自古便是出产好茶的地方。近年来,湄潭县依托茶产业的发展,走出了一条乡村振兴的道路。
2020-10-30 09:11
英国和西班牙科学家在最新一期《物理评论快报》杂志撰文指出,他们找到一种方法,规避了一个有178年历史的理论,有效消除了远处会使实验读数混乱的磁场,这是科学家们首次以一种有实际用处的方法做到这一点,有望促进量子技术和生物医学等领域的发展。
2020-10-30 09:10
中国和美国的科学家团队利用人类多能干细胞生成了肺和结肠类器官系统,借助这一成果他们对美国食品药品管理局(FDA)批准的药物进行筛选后,鉴定出了三种显示对新冠病毒具有抗病毒活性的药物。
2020-10-30 09:09
“十三五”时期,我国全力推进健康中国建设,推动以治病为中心向以健康为中心转变,中国特色基本医疗卫生制度框架基本建立,公共卫生服务体系覆盖全民,我国卫生健康事业整体实力显著提升。
2020-10-29 19:19
10月25日,中国医学装备协会远程医疗与信息技术分会(以下简称分会)换届大会在北京召开。中国医学装备协会理事长赵自林、中国医学装备协会秘书长李志勇、中日友好医院原党委书记李宁、北京医院原副院长许锋等出席会议。
2020-10-29 18:56
加载更多