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夏日享受美食,当心“感染性腹泻”这个小怪物!

来源:光明网2020-07-03 18:21

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  疑似食物中毒,18名学生送医!夏日享受美食,当心“感染性腹泻”这个小怪物!近日,江西省都昌县徐埠中学发生了一起疑似食源性疾病事件。18名学生在餐后出现腹痛,部分伴有呕吐、腹泻、发烧等症状,经过治疗已无大碍……有人说:现在的学生身体素质真差。不就是吃了不干净的东西,拉几天肚子吗?正好还可以减减肥。殊不知,感染性腹泻可引起脱水,电解质和酸碱平衡紊乱,从而对人体造成严重的损害。严重感染性腹泻会导致患者出现神志不清、感染性休克,如抢救不及时会出现生命危险。

夏日享受美食,当心“感染性腹泻”这个小怪物!

  炎热的夏季到来,感染性腹泻这个“小怪物”又在蠢蠢欲动。俗话说病从口入,在我们日常生活中,有哪些微生物可以引起感染性腹泻呢?

  感染性腹泻的病原体有哪些?

  引起感染性腹泻的主要病原体有细菌、病毒、寄生虫、真菌等,下面用简单的表格来列举一下:

夏日享受美食,当心“感染性腹泻”这个小怪物!

  这些病原体的名字听起来很陌生?

  没关系,下面药娃就为大家介绍几种临床常见的致病菌和病毒。

夏日享受美食,当心“感染性腹泻”这个小怪物!

  志贺氏菌属

  志贺氏菌属是人类和灵长类动物的肠道致病菌,主要流行于发展中国家,通称痢疾杆菌,可引起细菌性痢疾。

  致泻性大肠杆菌

  埃希菌属杆菌为肠道正常菌群的重要成分,大肠杆菌为其代表菌种。正常情况下大肠杆菌不致病,但当体内出现菌群失调,大肠杆菌大量繁殖就会引起腹泻。致泻性大肠杆菌也是5岁以上幼儿及外出旅行者腹泻的主要病原菌。

  空肠、结肠弯曲菌

  空肠、结肠弯曲菌引起的肠炎分布较广,可影响人类以及一些家畜或家禽。这种肠炎与细菌性痢疾相似,但病情较轻。主要症状有发热、腹泻和腹痛,少数伴有呕吐。

  沙门氏菌属

  沙门氏菌属于肠杆菌科沙门菌族。多数沙门氏菌的感染是由于吃了不卫生的食物或是喝了不洁净的水导致的。感染沙门氏菌后,患者主要表现为恶心、呕吐、腹痛及腹泻等急性胃肠炎症状。某些菌型可致急性腹泻和食物中毒。

  目前全球已发现2000多个沙门氏菌菌型,我国至少已检出255个菌型及变异型。其中,鼠伤寒沙门氏菌感染遍及全国各地,有报告称该菌可在医院儿科、产科婴儿室引起交叉感染。

  霍乱弧菌

  霍乱弧菌是人类霍乱的病原体。霍乱是一种古老且流行广泛的烈性传染病之一,曾在世界上引起多次大流行,死亡率高,属于国际检疫传染病,主要表现为剧烈的呕吐、腹泻、失水。

  轮状病毒

  轮状病毒是引起婴幼儿腹泻的主要病原体之一,主要感染小肠上皮细胞,从而造成细胞损伤,引起腹泻。轮状病毒每年在夏秋冬季流行。

  诺如病毒

  诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒,具有高度传染性和快速传播能力,常在学校、医院、养老院和幼儿园等人员密集的场所引起聚集性疫情,秋冬季是感染高发期。症状表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等,会在短时间内自愈。

夏日享受美食,当心“感染性腹泻”这个小怪物!

  如何防范病原体进入体内?

  看到这么多病原体对你的肚子“磨刀霍霍”,怕了吗?

  铛铛铛!重点来了!下面我们就讲一讲,该如何防范这些小小的微生物进入体内导致感染性腹泻。

  1.提倡喝开水,不吃生的或半生的食品;

  2.保护水源,保证饮用水卫生;

  3.改善居住条件,保持环境卫生;

  4.养成勤洗手的习惯,饭前便后要用流动水洗手,使用肥皂或洗手液,以便减少细菌在皮肤表面的数量;

  5.尽可能不吃剩饭剩菜,减少病毒及细菌感染概率;

  6.婴幼儿以母乳喂养为主,对病原体形成一定的免疫力;

  7.喂养婴幼儿的奶瓶等要注意定期消毒;

  8.周围儿童出现感染性腹泻,要注意小范围隔离,减少交叉感染风险;

  9.易感儿童可考虑口服轮状病毒疫苗等进行主动干预。

夏日享受美食,当心“感染性腹泻”这个小怪物!

中国药学会科技开发中心、光明网科普事业部联合发布

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