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吃一口想一年?你吃的火锅可能有“毒”

来源:光明网2019-05-17 15:30

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吃一口想一年?你吃的火锅可能有“毒”


我们常常会听到这样的玩笑话:

“这也太好吃了吧,是不是加罂粟了。”

然鹅

这不仅仅是一句玩笑

一些无良商家为了吸引顾客从而牟利

竟然真的用罂粟做调料

随手一搜

网上这样的新闻比比皆是

吃一口想一年?你吃的火锅可能有“毒”

吃一口想一年?你吃的火锅可能有“毒”

吃一口想一年?你吃的火锅可能有“毒”

简直让人不寒而栗,胆战心惊

罂粟壳是罂粟的干燥成熟果壳

医疗上可用于治疗久咳、久泻、脱肛等疾病

罂粟壳和罂粟一样

含有吗啡、可待因、罂粟碱等鸦片成分

虽然纯度不高

但是危害却不小

吃多了很容易上瘾

产生依赖性

长期服用罂粟可能出现

发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状

还会造成注意力和记忆力功能衰退

严重时会对人体的

神经系统、消化系统和免疫系统等造成损害

根据国务院颁布的

《罂粟壳管理暂行规定》

和《麻醉药品管理办法》

将罂粟壳用于食物烹饪

是一种严重的违法行为

无良商家一般都是把罂粟壳晒干

再磨成粉、做成调料放在汤里

有些火锅店干脆将罂粟壳与其它作料混合

制成作料,掺杂在食物中

为了逃过监管部门的抽查

商家还会把罂粟壳磨成的粉

直接放在吃火锅的碟子里

因此

如果吃的时候发现不明粉末可要留个心眼!

除磨成粉外

一些商家还会直接把罂粟壳放入汤汁中

但是

火锅里常见的草果

虽然长得跟罂粟壳很像

却是无害的

与罂粟壳不是一回事儿

罂粟果有标志性的“皇冠”

截面略呈三棱形

果身上也有很多凸凹不平的沟槽

如果掰开可以发现

里面含有

几十粒聚在一团、

有棱有角小黑石子一般的种子

虽然我们应提高警惕

但是也不能草木皆兵

不应将火锅麻辣烫一棍子打死

也不应该指鹿为马

见到草果也说商家放罂粟

但是

如果觉得某家麻辣烫、火锅或者米粉

特别好吃

吃了还想吃

隔一段时间不去就想得慌

那么请您克制啊!

毕竟

还是家里做饭健康、透明又安心!

图片 | 来自网络

编辑 | 程奕茹

策划 | 张蕃

[ 责编:张蕃 ]
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