挑选新鲜蔬果,这些营养“姿势”你get√了吗?
2017-06-22 11:31 来源:光明网 

挑选新鲜蔬果,这些营养“姿势”你get√了吗?

 

  【核心提示】

  新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素,是日常保健最需要的营养。然而在炎热的夏季,不管是蔬菜还是水果,都极易腐烂,稍不注意就有可能买到不新鲜或已经开始坏掉的蔬果。

  所以,学会挑选优质的蔬菜水果,也是一门小手艺哟。那我们究竟应该去哪儿买,如何挑,买回家后又该怎么洗,怎么存,怎么吃?这一系列的蔬果安全、营养小常识,您都可以通过本期节目获知。

  【本期嘉宾】

挑选新鲜蔬果,这些营养“姿势”你get√了吗?

  朱毅,中国农业大学食品学院副教授、博士生导师,科技部农产品贮运保鲜联盟副秘书长,专栏作家,央广中国之声签约观察员,乡村之声三农厨房主持人。

挑选新鲜蔬果,这些营养“姿势”你get√了吗?

  叶丁源,沃尔玛中国大卖场高级采购总监。

 

  策划:战钊 宋雅娟

  编导:郑然 肖春芳

  摄像:熊含卫

  剪辑:刘贤武

  统筹:周硕頔 王潇

  光明网 中国食品科学技术学会联合出品

[责任编辑:吴劲珉]

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