光明网讯（记者 郑然）5月21日下午，由国际谷物科技协会(ICC)与中国粮油学会(CCOA)共同举办的“第一届ICC亚太区粮食科技大会”在厦门召开。会议就“粮食科技”与“油脂科技”两大重点议题进行多学科、跨领域的学术交流，寻求科技创新促粮食行业可持续发展之路。
第一届ICC亚太区粮食科技大会开幕
据中国粮油学会张桂凤理事长介绍，本次大会以“粮食科技与创新：从亚太走向世界”为主题，为来自全球，特别是亚太地区的学术研究、产品开发、政府机构和相关单位的代表搭建一个合作交流的平台。会议共有14个分会场，注册代表超过500人，超过100 位代表进行发言报告。
中国粮油学会张桂凤理事长致欢迎词
国际谷物科技协会（ICC）2017-2018届主席 Hamit Köksel博士与国家粮食局副局长曾丽瑛在致辞中表示，目前粮食生产进入一个较快发展时期，消费结构不断优化，整体形势趋好，但亚太地区在粮食安全方面仍面临科技创新力量不足等诸多挑战。
曾丽瑛认为，“一带一路”倡议提出以来，在农业方面所带来的影响,不再只是局限于农产品贸易,而是加强思想观念的交流、生产经营方式的互相学习，更是技术与投资方面的人才培养交流与合作。曾丽瑛强调，借助“一带一路”的机遇期，坚持农业“走出去”，互通有无，互利共赢，以科技手段推动提升粮食质量。
集美大学副校长曹敏杰表示，集美大学设立的与粮油相关的学科有45年之久。他认为，学校，育人为先。集美大学将继续在教学中为学生创造良好的学术环境，帮助学生学习、掌握最新科技，为粮油产业培养输送人才，成为推动产业创新与发展的重要力量。
参展企业向专家学者介绍产品情况
另据了解，会议期间，大会学术委员会汇集专家学者就“粮食科技”与“油脂科技”两大重点议题进行多学科、跨领域的学术交流，通过探讨粮油食品的加工和利用、绿色储藏、质量安全、营养健康等领域科技创新的新成果与新挑战，应对消费者对粮油及豆类食品的新需求，走以科技创新促粮食行业可持续发展之路。
同期，粮油产品、配料、设备和仪器展在厦门开幕。据了解，本次展览共有45家单位参展，包括五得利面粉集团有限公司、内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司、中储粮成都粮食储藏科学研究所／安徽博微长安电子有限公司等17家协办单位支持。
本届ICC亚太区粮食科技大会将持续到5月24日。
